La solubilidad es la capacidad de
una sustancia de disolverse en otra
llamada disolvente.
Proceso de la solubilidad
Cuando se disuelve un sólido o un
líquido, las moléculas se separan y el
espacio entre ellas es ocupado por una
molécula del solvente.
¿Cómo afecta la presión a
la solubilidad?
La solubilidad de los gases disueltos en líquidos es
diferente de la que poseen los sólidos ya que la
solubilidad de un gas en agua aumenta con la presión
del gas sobre el disolvente, si la presión disminuye, la
solubilidad también.
¿Cómo afecta la temperatura
a la solubilidad?
Para muchos sólidos disueltos en el agua líquida,
la solubilidad aumenta conforme aumenta la
temperatura, incluso hasta 100 °C
¿Hay otros factores que
afecten a la solubilidad?
¿Cuáles?
Sí, la polaridaad, ión común,
naturaleza del soluto, y factores
mecánicos.
Ejemplos de la vida
Cuando tomamos cafe con leche o leche con
chocolate, o incluso si le echamos sal al agua para
hervir las verduras, etc.