22086001
Description
Mind Map by luciana marques, updated more than 1 year ago
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Created by luciana marques
over 4 years ago
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Algas
- Pertence ao reino Plantae,portanto não são vegetais,mas consumimos como se fosse.
- Classificação
- Clorofíceas: Clorofila verde em água doce ou salgada
- Rodofíceas: Ficoeritrina(vermelho) de água salgada e doce.
- Valor Nutricional
- Vitaminas
- Minerais
- Técnicas de Preparos
- Sushis
- Saldas e sopas
- espessantes de sobremasa
- Cocção rápida por causa da textura
sensível e para evitar a concentrão de
aroma de peixe.
- Sushis
- Técnicas de Preparos
- Omega 3
- Vitaminas
- Valor Nutricional
- Feofíceas: Fucoxantina,geralmente marinha
- Clorofíceas: Clorofila verde em água doce ou salgada
- Classificação
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