22174117
Description
Mind Map by Carlos Trujillo, updated more than 1 year ago
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Created by Carlos Trujillo
over 4 years ago
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Estómago
- Para llegar a este se pasa por la masticación de
los alimentos, inclue su mezcla con la saliva
(moco, agentes microbianos)
- Luego por la deglución que se divide en 3 fases,
requiere la contracción coordinada de 25 pares
de músculos desde boca hasta esófago
- Fase bucal (se mezclan alimentos con saliva y se forma
un bolo alimenticio y se proyecta ala bucofaringe)
- Fase faríngea del reflejo de deglución (la laringe es
alejada de la vía del paso del bolo hacia el esófago)
- Fase esofágica (dura 5-6 s, las contracciones peristálticas
conducen el bolo de alimentos hacia el estómago
- Esófago
- 25cm, conecta a la faringe con estómago, revestido de
epitelio escamoso estratificado no queratinizado, sus
paredes contienen músculo esquelético en su tercio
superior, en el medio esquelético liso, al final músculo
liso
- 25cm, conecta a la faringe con estómago, revestido de
epitelio escamoso estratificado no queratinizado, sus
paredes contienen músculo esquelético en su tercio
superior, en el medio esquelético liso, al final músculo
liso
- Esófago
- Fase esofágica (dura 5-6 s, las contracciones peristálticas
conducen el bolo de alimentos hacia el estómago
- Fase faríngea del reflejo de deglución (la laringe es
alejada de la vía del paso del bolo hacia el esófago)
- Fase bucal (se mezclan alimentos con saliva y se forma
un bolo alimenticio y se proyecta ala bucofaringe)
- Luego por la deglución que se divide en 3 fases,
requiere la contracción coordinada de 25 pares
de músculos desde boca hasta esófago
- Órgano en forma de J, parte más distendible del tubo digestivo,
por arriba continúa al esófago y se vacía en el duodeno
- Sus contracciones agitan al quimo y lo mezclan con las secreciones gástricas
- Sus contracciones agitan al quimo y lo mezclan con las secreciones gástricas
- Funciones
- Almacenar
alimentos
- Iniciar la
digestión de
proteínas
- Matar bacterias
con la potente
acidez del jugo
gástrico
- Hacer
progresar los
alimentos hacia
el intestino
delgado como
un material
pastoso
llamado quimo
- Hacer
progresar los
alimentos hacia
el intestino
delgado como
un material
pastoso
llamado quimo
- Matar bacterias
con la potente
acidez del jugo
gástrico
- Iniciar la
digestión de
proteínas
- Almacenar
alimentos
- Estructura
de pared
- Serosa
- Músculo
longitudinal
- Músculo
circular
- Músculo
oblicuo
- Submucosa
- Mucosa
- Mucosa
- Submucosa
- Músculo
oblicuo
- Músculo
circular
- Músculo
longitudinal
- Serosa
- Mucosa
gástrica
- Se encuentra con
pliegues (arrugas)
- Las aberturas de esos
pliegues se llaman
foveolas gástricas
- Revestidas por células:
- Mucosas del cuello
(secretan moco)
- Parietales (secretan HCL)
- Cimógenas (secretan pesinógeno)
- Tipo enterocromafines (ECL;
secreta histamina y serotonina)
- G (secreta gastrina)
- D (secreta somatostatina)
- La mucosa
también secreta
factor intrínseco
y ghrelina
- Todo esto secretado junto
con 2-4 L/día forman la
solución ácida llamada
jugo gástrico
- Todo esto secretado junto
con 2-4 L/día forman la
solución ácida llamada
jugo gástrico
- La mucosa
también secreta
factor intrínseco
y ghrelina
- D (secreta somatostatina)
- G (secreta gastrina)
- Tipo enterocromafines (ECL;
secreta histamina y serotonina)
- Cimógenas (secretan pesinógeno)
- Parietales (secretan HCL)
- Mucosas del cuello
(secretan moco)
- Revestidas por células:
- Las aberturas de esos
pliegues se llaman
foveolas gástricas
- Se encuentra con
pliegues (arrugas)
- Secreción de pepsina y ácido clorhídrico
- Regulación
- Fase cefálica, mediante el nervio
vago con acetilcolina estimula las
células G para producir Gastrina
y las células ECL que producen
Histamina (también se estimulan
las células parietales)
- La histamina estimula las células
parietales que producen HCl
- El HCl baja el pH en la fase gástrica
contribuye a la desnaturalización
de proteínas, activa al
pepsinógeno secretada por las
células para pasar a pepsina y
generar péptidos cortos a partir
de las proteínas ingeridas
- Ante la presencia de algunos
de estos aminoácidos se
estimulará más gastrina que
producirá una mayor
producción de HCl
- Fase intestinal, al llegar a un pH
menor a 2 (dado por el aumento
de HCl), las células D secretarán
somatostatina que inhibirán la
producción de HCl
- Se relaja el esfínter del
píloro y pasa a
intestino
- Se relaja el esfínter del
píloro y pasa a
intestino
- Fase intestinal, al llegar a un pH
menor a 2 (dado por el aumento
de HCl), las células D secretarán
somatostatina que inhibirán la
producción de HCl
- No tiene
efecto en
carbohidratos
y
grasas
- Ante la presencia de algunos
de estos aminoácidos se
estimulará más gastrina que
producirá una mayor
producción de HCl
- El HCl baja el pH en la fase gástrica
contribuye a la desnaturalización
de proteínas, activa al
pepsinógeno secretada por las
células para pasar a pepsina y
generar péptidos cortos a partir
de las proteínas ingeridas
- La histamina estimula las células
parietales que producen HCl
- Fase cefálica, mediante el nervio
vago con acetilcolina estimula las
células G para producir Gastrina
y las células ECL que producen
Histamina (también se estimulan
las células parietales)
- Células parietales
- Secretan
- HCl
- La bomba
ATP-asa de
H+/K+ saca el H+
por K mediante
transporte activo
primario hacia la
luz del estómago
mientras que el
K+ va en
dirección
opuesta.
- El Cl- pasa por
difusión facilitada
y se junta con los
H+ dando el HCl
- La fuerte acidez que
este genera junto
con la pepsina
puede dañar el
revestimiento del
estómago, generar
una úlcera péptica
- La capa adherente de
moco gástrico (con HCO3)
es la principal barrera al
daño del estómago
- Una alta producción
de HCl por gastrina
excesiva puede
generar úlceras del
duodeno
- Las úlceras se tratan
con un inhibidor de
bomba de protones
(omeprazol)
- Las úlceras se tratan
con un inhibidor de
bomba de protones
(omeprazol)
- Cuando el ácido se
filtra hacia la
submucosa debido a
que la barrera se
quiebra, causa un
daño directo y
estimula inflamación.
Esto es gastritis aguda.
- Se trata con bloqueadores
del receptor de histamina
H2 (como ranitidina)
- Se trata con bloqueadores
del receptor de histamina
H2 (como ranitidina)
- Una alta producción
de HCl por gastrina
excesiva puede
generar úlceras del
duodeno
- La capa adherente de
moco gástrico (con HCO3)
es la principal barrera al
daño del estómago
- La fuerte acidez que
este genera junto
con la pepsina
puede dañar el
revestimiento del
estómago, generar
una úlcera péptica
- El Cl- pasa por
difusión facilitada
y se junta con los
H+ dando el HCl
- La bomba
ATP-asa de
H+/K+ saca el H+
por K mediante
transporte activo
primario hacia la
luz del estómago
mientras que el
K+ va en
dirección
opuesta.
- Ion bicarbonato
- Se forma
gracias a la
enzima
anhidrasa
carbónica
a partir de
CO2 y H2O
- Mediante
transporte
activo
secundario
sale a sangre
(se
intercambia
por el Cl-)
- Mediante
transporte
activo
secundario
sale a sangre
(se
intercambia
por el Cl-)
- Se forma
gracias a la
enzima
anhidrasa
carbónica
a partir de
CO2 y H2O
- HCl
- Secretan
- Regulación
Media attachments
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