Metabolismo de Carbohidratos

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Mapa conceptual del metabolismo de carbohidratos
Aida Agueda Castro Posligua
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Noyiz Andrea
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Luz Angelica Salazar Carranza
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Aida Agueda Castro Posligua
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Metabolismo de Carbohidratos
  1. Vias metabólicas
    1. Digestión y Absorción
      1. Fosforilación e interconversión de hexosas
        1. Glucogénesis
          1. Glucolisis
            1. Glucogenólisis
              1. Ciclo de pentosas
              2. Definición
                1. Procesos de transformación de los carbohidratos mediante reacciones químicas, para ser utilizados en forma de energía
                  1. Los alimentos que contienen carbohidratos: papa, arroz, fideos,yuca, plátanos. fréjol, frutas, leche, etc
                    1. Pertenecen en su mayoría al grupo polisacáridos y disacáridos
                      1. Disacaridos
                        1. Por medio de la enzimas carbohidrasas se transforman en monosacáridos
                          1. sacarasa, lactasa, maltasa
                        2. Polisacaridos
                          1. transformados en monosacaridos por las enzimas alfa amilasa, glucosidasa
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