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CODEX alimentarius
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títulos gratuitos sobre
diversos temas
generales del CODEX y
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alimentaria)
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facilitador del
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países con la regulación
en alimentos)
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(información muy
general sobre la
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oficiales"
(Normas
para cada
tipo de
alimento)
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respecto a procesos de
alimentos, exámenes,
ensayos, muestreo, uso de
algunos aditivos, aplicación
de técnicas de análisis etc)
"Códigos de
prácticas"
(referente a
la
preparación
de
alimentos,
salubridad,
higiene,
descontaminación,
etc)
"Límite máximo de
residuos" (plaguicidas y
medicamentos
veterinarios)
"Miscellaneous"
(textos varios,
entre ellos sobre
aditivos)
"Temas" (normas
organizadas por tipo
de producto o
clasificación de
interés)
Pestañas secundarias separadas:
"Piensos" (alimentación animal),
"Resistencia a los
antimicrobianos", "Biotecnología",
"Contaminantes", "Nutrición y
etiquetado", "Plaguicidas"