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Description
Mind Map by Mónica Reyes Alemán, updated more than 1 year ago
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Created by Mónica Reyes Alemán
over 5 years ago
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Metodos de composición corporal
- Determinación de ingesta de
nutrientes
- Consiste en cuantificar los nutrientes
ingeridos durante un periodo que
permita suponer que responde a la
dieta habitual.
- Cuando se hace una comparativa de
la ingesta recomendada, podemos
saber que es lo que tomamos en
exceso y en defecto.
- En esta comparativa, se
valoran los alimentos
ingeridos, y se cuantifican los
alimentos.
- En esta comparativa, se
valoran los alimentos
ingeridos, y se cuantifican los
alimentos.
- Cuando se hace una comparativa de
la ingesta recomendada, podemos
saber que es lo que tomamos en
exceso y en defecto.
- Consiste en cuantificar los nutrientes
ingeridos durante un periodo que
permita suponer que responde a la
dieta habitual.
- Determinación de la estructura y la composición corporal
- Medidas antropometricas
- Los parametros importantes son tomar medidas de peso y
longitud sobre el cuerpo para comparar sus datos obtenidos,
tomando de referencia la edad, sexo y estado fisiopatologíco.
- Los parametros importantes son tomar medidas de peso y
longitud sobre el cuerpo para comparar sus datos obtenidos,
tomando de referencia la edad, sexo y estado fisiopatologíco.
- Otros metodos para determinar la composicion corporal
- impedancia bioelectrica,
tomografia
computarizada y
ultrasonidos.
- impedancia bioelectrica,
tomografia
computarizada y
ultrasonidos.
- Medidas antropometricas
- Determinacion bioquimica
- Es muy ventajoso, puesto que tiene
un control de calidad riguroso.
- Existen dos tipos de análisis :
- Estaticos: Que miden el
valor real de los
nutrientes en una
muestra concreta como
hierro en suero y zinc en
pelo
- Funcionales: que cuantifican la
actividad de una enzima que
depende del nutriente de
interes.
- Estaticos: Que miden el
valor real de los
nutrientes en una
muestra concreta como
hierro en suero y zinc en
pelo
- Es muy ventajoso, puesto que tiene
un control de calidad riguroso.
- Parametros inmunologícos
- El estado nutricional afecta claramente al sistema
inmunitario, para este se usan para evaluar la
situacion nutricional disminuida.
- Los parametros destacados son el
recuento total de linfositos T,
reacciones cutaneas de sensibilidad
retardada, pruebas de transformacion
linfoblastica, determinación de
inmunoglublinas,
- Los parametros destacados son el
recuento total de linfositos T,
reacciones cutaneas de sensibilidad
retardada, pruebas de transformacion
linfoblastica, determinación de
inmunoglublinas,
- El estado nutricional afecta claramente al sistema
inmunitario, para este se usan para evaluar la
situacion nutricional disminuida.
- Grado de mineralización ósea
- Se suele usar la técnica de absorciometría
de fotones basada en que el contenido
mineral del hueso es proporcional al de la
energia absorbida del foton emitido por
radionúclido
- Se suele usar la técnica de absorciometría
de fotones basada en que el contenido
mineral del hueso es proporcional al de la
energia absorbida del foton emitido por
radionúclido
- Pruebas funcionales
- Los mas caracteristicos son los de funcion respiratoria que funciona para
valorar indirectamente la masa muscular a través de la funcionabilidad de
los musculos respiratorios
- Los mas caracteristicos son los de funcion respiratoria que funciona para
valorar indirectamente la masa muscular a través de la funcionabilidad de
los musculos respiratorios
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