administración de servivios de hosteleria y restaurantes Mind Map on Terminología de Seguridad y Mantenimiento.., created by patrick chanduví on 08/05/2020.
Todo suceso repentino que sobrevenga
por causa del trabajo, produciendo una
lesión o incluso la muerte en el
trabajador.
Tipos de accidentes
Accidente leve
Suceso cuya lesión, resultado de la evaluación médica, genera en el
accidentado un descanso breve e inmediato, retornando a sus
labores al día siguiente.
Accidente incapacitante
Accidente Incapacitante: Suceso cuya lesión,
resultado de la evaluación médica, da lugar a
descanso, ausencia justificada al trabajo y
tratamiento, sin tomar en cuenta el día de la
ocurrencia.
Accidente mortal
suceso cuyas lesiones
producen la muerte del
trabajador
Actividades
Insalubres
Son aquellas actividades que generan
perjuicios para la salud de forma directa o
indirectamente
Peligrosas
Actividades que pueden originar riesgos graves por
explosión, combustión, radiación, etc, siendo las
personas o los bienes los que reciben el impacto
negativo
Comité de Seguridad y Salud en el trabajo
Órgano paritario constituido por representantes del empleador y los trabajadores, con facultades y obligaciones
previstas por normas vigentes, destinadas a promoción y vigilancia de gestión en seguridad y salud en el trabajo
de la empresa
Mantenimiento
Acciones
Correctivas
Acciones tomadas para eliminar causas de un
defecto o cualquier situación indeseable y
evitar su repetición
Preventivas
Acciones tomadas para eliminar las causas
de un defecto o situación para evitar que
se produzca
Fallas
Defecto de un producto o servicio que se
brinda
Tipos
Falla catastrófica
Falla repentina en una máquina o equipo y tiene
como consecuencia su cese e operación, estas
fallas pueden causar daños colaterales
Falla oculta
Falla funcional inevidente frente al
equipo operativo o personal de
mantenimiento
Falla Potencial
Tiene condiciones identificables
físicamente, las cuales indican un
futuro fallo funcional
Conjunto de procedimientos y medidas que permite
alargar el funcionamiento de dispositivos, objetos y
sistemas.
Tipos
Correctivo
Se conoce como un tipo de tareas
reactivas, basadas en la reparación,
intervención o reemplazo de equipos
averiados
Predictivo
Tienen como objetivo identificar de forma anticipada las
necesidades de mantenimiento, para esto se realiza un
seguimiento del estado y desgaste de las piezas de
cierto equipo
Preventivo
Mantenimiento que se realiza de forma preestablecida con
el objetivo de prevenir la ocurrencia de fallas.