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Proteínas
Description
Mind Map on Proteínas, created by luz Amezcua Padilla on 11/05/2020.
Mind Map by
luz Amezcua Padilla
, updated more than 1 year ago
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Created by
Guadalupe Rodriguez
over 4 years ago
Copied by
luz Amezcua Padilla
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Resource summary
Proteínas
¿Qué son?
Estructura Primaria
Estructura Secundaria
Estructura Terciaria
Estructura Cuarteciaria
Clasificación
Proteínas conjugadas
Proteínas simples
Aminoácidos
¿Qué son?
Clasificación
Enlaces peptídicos
Péptidos
Unión de aminoácidos
Mediante enlaces peptídicos
Unión covalente
Se da al reaccionar el grupo amino
Con el grupo carboxilo
Con desprendimiento de una molécula de agua
Unión cabeza-cola
Enzimas
Biomoléculas especializadas
En catálisis
Aumentan la velocidad
De reacciones químicas
Son alterar el equilibrio
Altamente específicos
Inducen un solo tipo
De sustancia
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