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Description
Mind Map by Jocelyn Vázquez, updated more than 1 year ago
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Rápido recordatorio de los puntos
clave
- Compruebe continuamente y asegúrese de que las áreas donde se trabaja con los alimentos están limpias
- Evite prácticas antihigiénicas al manipular alimentos, p. Escupir, estornudar, comer, probar y tocar los alimentos
después de ponerse en contacto con la piel desnuda
- Mantenga las áreas del personal limpias y ordenadas para prevenir la propagación de bacterias
- Comprender cómo manejar los alimentos de manera adecuada y reducir el riesgo de contaminación
- Abstenerse de usar su uniforme cuando viaja hacia y desde el trabajo
- Lávese bien las manos después de cualquier actividad no relacionada
con el trabajo o cada 30 minutos
- Recuerde cambiar frecuentemente cualquier equipo de ropa protectora que pueda tener, p. guantes
- Siempre use un uniforme limpio, preferiblemente diariamente para reducir el riesgo de peligros
- Lleve siempre el uniforme y la ropa protectora requeridos según lo indicado por la gerencia
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