Conocer que tipos de cultivo se pueden incluir en una granja integral
autosuficiente aplicando fundamentos, y normativas ecológicas, para
su implementación .
En una granja Integral es importante incorporar cultivos, considerando su ciclo,
requerimiento de riego, de mano de obra y de otros insumos, consumo familiar y sus
posibilidades de mercados.
En cada lote de los cultivos sembrados, se deben seleccionar plantas vigorosas y sanas para la
producción de semillas
A considerar:
a) Cultivo a campo abierto
1.- CULTIVOS RESISTENTES: Consiste en relacionar mediante
tecnicas geneticas, plantas resistentes a plagas y
enfermedades, que sean vigorosas y tengas un buen
rendimientos.
2.- HORTALIZAS : Por ser en su mayoría de ciclo corto, se debe
programar su siembra de manera rotativa o asociativa con las
leguminosas y/o cereales.
3.- FRUTALES: Son importantes para el autoconsumo,
pueden ser ubicadas como cercas internas y ccomo barreras
rompe vientos
las especies a considerar: Durazno, capulí, mango, higo,
aguacate, pera, limón, naranja, mandarina, taxo.
4.- LEGUMINOSAS: Arveja, lentejas, habas, fréjoles, es de vital
estas especies en la rotación de los cultivos y asociación de los
cultivos para la restauración de la fertilidad de los suelos.
5.- CEREALES: Maíz tanto para el consumo humano como
para suplemento alimenticio de los animales
6.- PLANTAS MEDICINALES Y REPELENTES: en este grupo se
recomienda los siguientes: sabila, llantén, ruda,
manzanilla, yerbabuena, albahaca, toronjil, etc.
7.- CULTIVOS ANDINOS: entre ellos están: papa, maiz, trigo, cebada, quinua,
fréjol, Oca, mellocos, Amarantos,
8.- PASTOS: Avena, alfalfa, raygras, tréboles, pasto azul, etc.
b) CULTIVOS BAJO CUBIERTA.
Los cultivos recomendados: Pimiento, tomate, berenjena,
cebolla, cilantro, rábano, pepino, calabacín, lechuga, etc.
la mayoria de los cultivos en las granjas campecinas se
realizan a campo abierto, bajo la influencia directa de las
condiciones meteorologicas adversas o favorables, en
muchos de los casos existe una reciprocidad entre la
naturaleza y el agricultor porque lo considera como un ser
vivo que recibe todos los acontecimientos que suceden en
ella.