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Mind Map by Andrehy Arriaga, updated more than 1 year ago
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Funciones del estómago
- Estómago
- Que es?
- El estómago es un órgano hueco y musculoso del aparato
digestivo que tritura los alimentos ingeridos con ayuda de
los jugos gástricos. El quimo resultante llega al intestino
delgado para continuar con la digestión.
- El estómago es un órgano hueco y musculoso del aparato
digestivo que tritura los alimentos ingeridos con ayuda de
los jugos gástricos. El quimo resultante llega al intestino
delgado para continuar con la digestión.
- Funciones
- Digestión del “bolo
alimenticio”, que es el
material que ingresa desde
la boca. El estómago libera
proteasas (sustancias
destinadas a digerir
proteínas) y ácido
clorhídrico (que
“desinfecta” algunos
alimentos y permite que
funcionen adecuadamente
las enzimas). Del estómago
salen los alimentos ahora
convertidos en una
sustancia llamada “Quimo”.
- Absorción de
nutrientes: Se
absorben
sustancias como
aminoácidos,
agua, ácido
acetilsalicílico,
cafeína y alcohol.
- Las células parietales del
estómago se encargan de la
producción del “Factor
Intrínseco”, que es una
sustancia importante para la
absorción de la vitamina
B12, que a su vez es
necesaria en la formación
de glóbulos rojos y el
funcionamiento del sistema
nervioso.
- Digestión del “bolo
alimenticio”, que es el
material que ingresa desde
la boca. El estómago libera
proteasas (sustancias
destinadas a digerir
proteínas) y ácido
clorhídrico (que
“desinfecta” algunos
alimentos y permite que
funcionen adecuadamente
las enzimas). Del estómago
salen los alimentos ahora
convertidos en una
sustancia llamada “Quimo”.
- Que es?
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