QUÍMICA Y DIGESTIÓN DE LOS GLÚCIDOS

Description

Breve descripción de la digestión de los glúcidos
Luis Eduardo Vaca Medina
Mind Map by Luis Eduardo Vaca Medina, updated more than 1 year ago
Luis Eduardo Vaca Medina
Created by Luis Eduardo Vaca Medina over 4 years ago
22
0

Resource summary

QUÍMICA Y DIGESTIÓN DE LOS GLÚCIDOS
  1. Los glúcidos son compuestos ternarios o biomoléculas sencillas, que están formadas por C, H y O, como componentes principales.
    1. METABOLISMO
      1. EXÓGENO

        Annotations:

        • Proviene de los alimentos.
        1. ENDÓGENO

          Annotations:

          • Sustancias hidrocarbonadas.
      2. CLASIFICACIÓN
        1. POR SU GRUPO FUNCIONAL ACTIVO
          1. ALDOSAS

            Annotations:

            • Glicerosas o gliceraldehído (triosa) Eritrosa (tetrosa) Ribosa (pentosa) Glucosa y Galactosa (hexosa)
            1. CETOSAS

              Annotations:

              • Dihidroxiacetona (triosa) Eritrulosa (Tetrosa) Ribulosa (pentosa) Fructosa (hexosa) Sedohetulosa (heptosa)
            2. POR LOS HIDRATOS DE CARBONO
              1. MONOSÁCARIDOS
                1. SIMPLES

                  Annotations:

                  • Glucosa Fructosa Galactosa Manosa
                  1. DERIVADOS

                    Annotations:

                    • Azúcares aminados Alcoholes Azúcares ácidos Glucósidos
                  2. POLISACÁRIDOS

                    Annotations:

                    • Dextrinas Pectinas Glucógeno Almidón Celulosa
                    1. OLIGOSACÁRIDOS

                      Annotations:

                      • Sacarosa Maltosa Lactosa
                  3. FUNCIONES
                    1. ENERGÉTICA
                      1. ESTRUCTURAL
                        1. PRECURSORA
                          1. INFORMATIVA
                            1. DETOXICADORA
                            2. ABSORCIÓN

                              Annotations:

                              • Transporte activo dependiente de Sodio, se da por difusión facilitada.
                              1. TRANSPORTE

                                Annotations:

                                • Posee 5 glucotransportadores como son: SGLT1 GLT2 GL32 GLT4 GLT5
                                1. DESTINO FINAL DE LA GLUCOSA
                                  1. PENETRAR EN LOS TEJIDOS
                                    1. CONVERTIRSE EN GLUCÓGENO (RESERVA ENERGÉTICA)
                                      1. MANTENER LOS NIVELES DE GLUCOSA EN EL TORRENTE SANGUÍNEO
                                        1. NUTRIR AL SISTEMA NERVIOSO CENTRAL
                                      Show full summary Hide full summary

                                      Similar

                                      PROTEINAS
                                      Olga Saez
                                      QUÍMICA, PASAPALABRA...
                                      JL Cadenas
                                      Diferencias entre la Química y Física
                                      maya velasquez
                                      Sistema Internacional de Unidades (SI)
                                      Raúl Fox
                                      Apuntes sobre Modelos Atómicos - Rutherford y Bohr
                                      Raúl Fox
                                      Apuntes sobre Modelos Atómicos - Dalton y Thomson
                                      Raúl Fox
                                      Estructura atómica
                                      Elvy5
                                      CLASIFICACIÓN DE LA QUIMICA
                                      NATALI GUSQUI
                                      Examen Metabolismo
                                      Diego Santos
                                      Modelos Atómicos
                                      Raúl Fox