Metabolismo energético

Respiração celular
1. Oxidação de moléculas orgânicas (geralmente glicose) para a produção de ATP.
  1. C6H12O6 + 6 O2 -> 6 CO2 + 6 H2O
2. 3 etapas
  1. 1 - GLICÓLISE
    1. Ocorre no citosol. Há gasto de 2 ATP para adicionar 2 fosfatos à glicose
      1. A molécula de glicose se quebra em 2 de ácido pirúvico (C3H4O3) e são formados 4 ATP
      2. São liberados 4 elétrons e 4 H+. 2 elétrons e 4 H+ reduzem 2 NAD+
        SALDO = 2 C3H4O3 + 2 ATP + 2 NADH + 2H+
  2. 2 - CICLO DE KREBS
    1. Ocorre na matriz mitocondrial
      1. Ácido pirúvico perde CO2 e H, que reduzem NAD+ a NADH
        SALDO (2 piruvatos) = 2 CO2 + 2 NADH
      2. O ácido se liga à coenzima A formando o Acetil-CoA
      3. Acetil-CoA se combina ao ácido oxalacético formando o ácido cítrico, que passa por reações e forma novamente o áxido oxalacético, reiniciando o ciclo. O ciclo ocorre DUAS VEZES pois são DOIS ácidos piruvicos
        SALDO (2 ciclos) = 6 NADH + 2 FADH2 + 4 CO2 + 2 GTP
  3. 3 - FOSFORILAÇÃO OXIDATIVA
    1. Ocorre nas cristas mitocondriais
      1. NADH e FADH2 se ligam ao oxigênio
      2. Há uma cadeia de transferência das moléculas de hidrogênio, liberando gradativamente a energia usada para produzir ATP
        SALDO = 26 ATP
      3. O oxigênio atua como último aceptor de elétrons e se liga ao H+ formando H2O
  4. SALDO FINAL
    1. Glicólise
      1. 2 ATP
    2. Ciclo de Krebs
      1. 2 ATP
    3. Fosforilação oxidativa
      1. 26 ATP
    4. 30 ATP
Fermentação
1. Oxidação incompleta da glicose sem a necessidade de oxigênio. Feita por fungos e bactérias.
  1. Há a produção de apenas 2 ATP.
2. 2 tipos principais
  1. Lática
    1. 1 - Se inicia na glicólise
    2. 2 - O piruvato é reduzido pela enzima lactato desidrogenase
    3. 3 - Os microrganismos regeneram continuamente o NAD+ pela transferência de elétrons do NADH e formam o ÁCIDO LÁTICO como produto final
      1. O esforço muscular intenso pode demandar a realização de fermentação lática quando a quantidade de oxigênio não é suficiente para gerar a energia necessária
      2. Não há liberação de CO2
  2. Alcoólica
    1. 1 - Se inicia na glicólise
    2. 2 - O piruvato é reduzido pela enzima piruvato descarboxilase e forma o aldeído acético
    3. 3 - O aldeído é reduzido e oxida o NADH a NAD+ e forma CO2 e ETANOL como produtos finais
      1. O processo realizado por leveduras é muito utilizado na produção de cervejas e pães

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