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Nutrientes
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Nutrientes - Prática Dietética I - 2020.1
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nutrientes
prática dietética
Mind Map by
Vanessa Honório
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Vanessa Honório
over 4 years ago
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Resource summary
Nutrientes
Tipos de Nutrientes
Macronutrientes
Carboidratos
Lipídios
Proteínas
Micronutrientes
Vitaminas
Minerais
Funções dos Nutrientes
Energéticos
Carboidratos
mais econômica fonte de energia.
Lipídios
Auxiliam no transporte de outras substâncias e intervêm na regulação térmica do corpo.
Fornecem energia necessária para o funcionamento do corpo como um todo.
Construtores
Proteínas
Lipídios
Minerais
Promovem o crescimento e reparo constante do corpo e funções
Reguladores
Vitaminas
Minerais
Água
Fibras
Regularizam o funcionamento intestinal
Não são digeridas pelas enzimas digestivas humanas
Substrato energético para células intestinais
Prebióticos (estimulam proliferação de bactérias intestinais boas)
Regulam processos fisiológicos e auxiliam no metabolismo de outras substâncias
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