CATABOLISMO DE LOS ÁCIDOS GRASOS

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• Los ácidos grasos y su degradación constituyen una fuente de energía inmediata.

1. BETAOXIDACIÓN

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   • Consiste en la oxidación o remoción de electrones de los C de los AC (de dos en dos).
   1. Se realiza en la matriz mitocondrial de las células

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      • Se van oxidando los C de dos en dos para al final del ciclo formar NADH,FADH y Acetil CoA.
      1. Es un proceso de 4 etapas que se repite cíclicamente
         1. 1.- Formación de transenoil CoA a partir de Acetil CoA (deshidrogenación)
         2. 2.- Formación de L3-Hidroxiacil CoA (hidratación)
         3. 3.- Formación de 3 cetoacil CoA (deshidrogenación)
         4. 4.- Formación de Acetil CoA (fragmentación tiolítica)
2. VÍAS ALTERNATIVAS
   1. AC de cadena impar
   2. Peroxisómica
   3. Alfa oxidación