La termodinámica es uno de los campos del conocimiento que más aplicaciones prácticas tiene, en especial
en el campo de la ingeniería y las ciencias exactas. En esta sección se presenta a los lectores una serie de
documentos que describen aplicaciones diversas de la termodinámica en distintas áreas (procesos
industriales, polímeros, bio-tecnología, alimentos, etc.
HISTORIA
Una de las diferencias básícas entre la evolución del hombre y de los demás
animales es que el hombre transforma su medio ambiente adaptarlo a sus
necesidades Este modelo de los cuatro elementos constitutivos de la Naturaleza
fue defendido por Heráclito (-500 a.c.), Empédocles (=400 a.c.) y Aristóteles (=300
a.c.) La falta de entendimiento de estos fenómenos y la necesidad de adaptarse a
las circunstancias, dio origen a muchas de las teogonías prehistóricas, en un
desesperado intento de procurarse el favor de tan extraordinarias fuerzas (dioses)
QUE ES
Parte de la física que estudia la acción mecánica del calor y las restantes formas de
energía.
APLICACIONES
-Flujos de exergía en procesos industriales -Cinética y termodinámica de la
extracción de aceite a partir de semillas de girasol en presencia de soluciones acuosas
ácidas de hexano -Termodinámica molecular para algunas aplicaciones en
biotecnología