DNA: macromolécula formada por monômeros de nucleotídeos. Existem
componentes genéticos que constituem um fator determinante de algumas doenças
congênitas e um elemento de risco para diversas doenças crônicas como diabetes,
osteoporose, hipertensão, câncer, obesidade, entre outras. Cada dia se torna maior a
predisposição ou susceptibilidade genética para a obesidade.
RNA: macromolécula formada por monômeros de nucleotídeos. O IMC do pai
durante a concepção foi associado ao desenvolvimento fetal da prole masculina,
mas não da prole feminina. O IMC do pai correlacionou-se significativamente
com o peso ao nascer e o diâmetro biparietal perinatal, a circunferência da
cabeça, o diâmetro abdominal, a circunferência abdominal e o diâmetro
torácico medido na prole masculina. Não houve correlações significativas entre
o IMC paterno e esses parâmetros na prole feminina.
Cloroplasto: contém clorofila(pigmento verde), organela
responsável pela fotossíntese.
Citoesqueleto: possuem microtúbulos, responsáveis por dar forma à
célula. Participando também do transporte de substâncias.
Ribossomos: formados a partir do RNA ribossômico e são responsáveis
pela produção de proteínas. Os ribossomos podem ser encontrados ou
aderidos a paredes do retículo endoplasmático rugoso, ou livres.
Retículo endoplasmático rugoso (RER) : apresenta ribossomos ligados à sua
membrana externa, o RER também é responsável pela síntese proteica, mas a
maioria das proteínas será secretada.
Retículo endoplasmático liso (REL): Dentre as funções deste retículo, destaca-se a
síntese de lipídeos como fosfolipídeos, óleos e esteroides (incluindo os
hormônios sexuais estrogênio e testosterona).
Complexo de Golgi: Localiza-se próximo ao núcleo
celular e é formado por sáculos achatados e vesículas.
É a organela responsável pela secreção celular.
Lisossomos: são bolsas membranosas que contêm enzimas capazes de digerir
substâncias orgânicas. Estas organelas são as responsáveis pela digestão
intracelular e a sua produção excessiva pode destruir uma célula por
autodigestão.
Mitocôndrias: ssim como os cloroplastos, estas organelas possuem material
genético próprio. A função das mitocôndrias é produzir energia (ATP) a
partir de processos metabólicos.
Peroxissomos: São bolsas membranosas que contêm alguns tipos de enzimas digestivas
e, além das enzimas que degradam gorduras e aminoácidos, eles possuem grande
quantidade da enzima denominada catalase.
Centríolos: não são envolvidos por membrana, atuam no processo de divisão celular e também estão
ligados à organização do citoesqueleto e aos movimentos de flagelos e cílios.
Vacúolo: sua função é armazenar substâncias que estão relacionadas à nutrição ou
excreção, podendo conter enzimas lisossômicas.
Parede Celular: apresenta como principal função proteger a célula, reforçando-a externamente.
Centríolos: são estruturas celulares que auxiliam na divisão celular (mitose e meiose).
Flagelos e Cílios: sua função é basicamente locomoção.
Carioteca: envoltório nuclear.
Núcleo: regula as reações químicas que ocorrem dentro da célula (metabolismo), e armazena as
informações genéticas da célula.
Procarionte:
Membrana Celular: camada lipoproteica que separa o conteúdo citoplasmático do
meio em que ela se encontra e controla as trocas de substâncias com o meio
ambiente.
Ribossomos: pequenas unidades livres no citoplasma, responsáveis pela síntese proteica da célula.
Cápsula: estrutura mucosa, composta principalmente por polissacarídeos. Favorece a adesão às
superfícies, impede a desidratação e dá proteção à célula.
Nucleoide: também chamado de cromatina, é a região da célula onde se
localiza o material genético (DNA). Na célula procarionte não é envolvido
por membrana.
Plasmídeo: são moléculas circulares duplas de DNA capazes de se reproduzir
independentemente do DNA cromossômico. Armazenam pequenas
quantidades de material genético.
Citoplasma: espaço correspondente a totalidade da área intracelular. Tem papel estrutural,
mantendo a consistência e a forma da célula. Armazena substâncias químicas indispensáveis à
vida celular.
Flagelos e Cílios: sua função é basicamente locomoção.
A prevalência da obesidade no Brasil tem seguido a tendência dos países desenvolvidos, sendo que a
obesidade adquirida na infância tende a persistir na idade adulta. Os principais riscos associados ao
excesso de peso na infância e na adolescência são o desenvolvimento de doenças cardiovasculares -
cuja precursora é a hipercolesterolemia, os distúrbios psicossociais, as alterações no metabolismo da
glicose, os distúrbios hepáticos e gastrointestinais, a apnéia do sono e as complicações ortopédicas,
sendo que por quanto mais tempo persistir a obesidade maior será o risco. Retirado do artigo,
https://www.scielosp.org/article/rsp/2003.v37n1/24-31/pt/
http://www.luzimarteixeira.com.br/wp-content/uploads/2010/08/hipertensao-e-adolescencia.pdf
Esse artigo reflete em como isso afetará não só o presente mas o futuro das pessoas, às vezes os
próprios pais são responsáveis pela saúde dos filhos pela alimentação nos primeiros dois anos de
vida o que reflete para o resto da vida.