DEGRADACIÓN DE PROTEÍNAS

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• La degradacionen de proteinas es tan importante como la sfntesis de elIas, pues no permite que se acumulen proteinas viejas, defectuosas 0 innecesarias y facilita que los aa. se reciclen. En un adulto sana cada dia se cataboliza entre el 1-2 % del total de su protcina corporal.

1. DEGRADACIÓN INTRACELULAR DE PROTEÍNAS

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   • este es un proceso continuo y sirve para hacer desaparecer proteinas anormales y envejecidas, que son innecesarias pues no cumplen con su funcion (POl' ej. las ezs.).
   1. VÍA LISOSOMAL

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      • sirve para degradar las proteinas de membrana, las extracelulares y las de vida media larga.
   2. VÍA NO LISOSOMAL

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      • sirve especialmente para degradar a las proteinas derecfuosas y las de vida media corta, ocurre en mayor proporcion en aquellas celutas que no tienen muchos lisosornas como el miocito 0 que no los poseen como el reticulocito.
2. REGULACIÓN

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   • La degradaci6n proteica esta regulada por diferentes factores, unos que la inhiben como la Insulina (que ademas favorece la proteinoqenesis), la Hormona del crecimiento, la Glucosa y los Cuerpos cet6nicos. Otros que la estimulan, como el Glucagon, los Glucocorticoides, el exeeso de Hormonastir6ideas, el ayuno y el eiercicio.
3. CICLO DE LA ÚREA

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   • tiene como objetivo transformar al Amoniaco en Urea, proceso que requiere muy poca energia, se realiza en la mitocondria y en el citoplasma.
   1. REGULACIÓN DEL CICLO

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      • varios factores regulan su veloctdad: e La ingestion proteica diaria aurnentada y la inanici6n (por la mayor degradaci6n de proteina muscular), incrementara la producclon de Urea y viceversa. e Su ez. regulatoria la carbamilfosfato sintetasa I y tambien la concentraci6n de las otras ezs. que en el intervienen 9 EI flujo de Amoniaco que recibe el hepatocito. e La disponibilidad de Aspartato y de NAcetilglutamato.
   2. PASOS

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      • * Sintesis del Carbamilfosfato * Sintesis de Citrulina * Sintesis de Arginin-succinato * Desdoblamiento del Argininsuccinato * Desdoblamiento de la Arginina
      1. * Sintesis del Carbamilfosfato * Sintesis de Citrulina * Sintesis de Arginin-succinato * Desdoblamiento del Argininsuccinato * Desdoblamiento de la Arginina