Es aquello que aumenta la sustancia del cuerpo animal o
vegetal. Se trata de productos químicos que proceden del
exterior de la célula y que esta requiere para poder desarrollar
sus funciones vitales.
TIPOS
MACRONUTRIENTE
Nutrientes que suministran la mayor parte de la energía
metabólica ( Glucidos, proteínas y lípidos)
MICRONUTRIENTE
Son los nutrientes encargados de regular.( Agua, Sales y
Vitaminas)
OLIGOELEMENTOS
Son minerales que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades