LEGISLAÇÃO DE ALIMENTOS

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Mapa mental referente aos Fundamentos da Legislação de Alimentos
MARCIA CRISTINA MAIA DE AZEVEDO
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MARCIA CRISTINA MAIA DE AZEVEDO
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Resource summary

LEGISLAÇÃO DE ALIMENTOS
  1. Urbanização
    1. Contaminação
      1. Saúde pública
        1. Doenças
      2. Avanços científicos
        1. Análises químicas
          1. Serviço laboratorial
            1. Segurança alimentar
      3. Cadeia alimentar
        1. Globalizada
          1. Complexa
            1. Alimentos modificados
              1. Proteção do consumidor
                1. Controle de higiene
                  1. Medidas
                    1. Sanitárias e Fitossanitárias
                  2. Rotulagem
                    1. Controle de alimentos
                      1. CODEX
                        1. Regulamentações
                          1. Padrões
              2. Análise de risco
                1. Avaliação
                  1. Gestão
                    1. Assessores e gestores
                      1. Comunicação
                  2. OMS
                    1. Regras operacionais
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                    Dani Savaris
                    Petição Inicial
                    Nayana Eccel