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Principales polisacaridos
- QUE SON LOS POLISACARIDOS ?
- Los polisacáridos son biomoléculas formadas por la unión de una gran cantidad de monosacáridos.
- Se encuentran entre los glúcidos, y cumplen funciones diversas, sobre todo de reservas
energéticas y estructurales.
- Se encuentran entre los glúcidos, y cumplen funciones diversas, sobre todo de reservas
energéticas y estructurales.
- Los polisacáridos son biomoléculas formadas por la unión de una gran cantidad de monosacáridos.
- PRINCIPALES POLISACARIDOS
- ALMIDON
- Es el principal polisacárido de
reserva de la mayoría de los
vegetales, y la fuente de calorías
más importante consumida por el
ser humano.
- Es el principal polisacárido de
reserva de la mayoría de los
vegetales, y la fuente de calorías
más importante consumida por el
ser humano.
- GLUCOGENO
- El glucógeno (o glicógeno) es un polisacárido de reserva
energética formado por cadenas ramificadas de glucosa; es
insoluble en agua, en la que forma dispersiones coloidales.
Abunda en el hígado y en menor cantidad en los músculos, así
como también en varios tejidos
- El glucógeno (o glicógeno) es un polisacárido de reserva
energética formado por cadenas ramificadas de glucosa; es
insoluble en agua, en la que forma dispersiones coloidales.
Abunda en el hígado y en menor cantidad en los músculos, así
como también en varios tejidos
- CELULOSA
- La celulosa es un biopolímero compuesto exclusivamente de
moléculas de β-glucosa (desde cientos hasta varios miles de
unidades), pues es un homopolisacárido. La celulosa es la
biomolécula orgánica más abundante ya que forma la mayor parte
de la biomasa terrestre.
- La celulosa es un biopolímero compuesto exclusivamente de
moléculas de β-glucosa (desde cientos hasta varios miles de
unidades), pues es un homopolisacárido. La celulosa es la
biomolécula orgánica más abundante ya que forma la mayor parte
de la biomasa terrestre.
- QUITINA
- La quitina es un carbohidrato que forma parte
de las paredes celulares de los hongos, del
resistente exoesqueleto de los artrópodos
(arácnidos, crustáceos e insectos) y algunos
órganos de otros animales (quetas de anélidos,
perisarco de cnidarios).
- La quitina es un carbohidrato que forma parte
de las paredes celulares de los hongos, del
resistente exoesqueleto de los artrópodos
(arácnidos, crustáceos e insectos) y algunos
órganos de otros animales (quetas de anélidos,
perisarco de cnidarios).
- ALMIDON
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