Ácidos grasos esenciales: acidos grasos poliinsaturados que no son sitetizados por el organismo humano y tienen que ser ingeridos en la dieta.
Eicosanoides: son productos de la oxigenación de ácidos grasos poliinsaturados de C20.
PRECURSOR PRINCIPAL: Ácido araquidónico, de fosfolipídos de membrana.
Los eicosanoides, constituyen una família muy grande de compuestos muy potentes y cuyo espectro de actividad biologica es amplísimo.
1- Prostaglandinas
2- Tromboxanos
3- Prostaciclinas
4- Leucotrienos
Vía de la Ciclooxigenasa
Respuesta a estímulo
físicos, químicos,
hormonales y
neurohormonales.
La enzima
Ciclooxigenasa tiene
dos isoformas:
La COX 1 es una
enzima constitutiva y
esta presente en la
mayoría de las cls del
organismo será la
responsable de las
funciones basales
dependientes de
prostanoides,
beneficiosos para el
organismo humano.
La COX 2 es una
enzima inducida
por citokinas,
factores de
crecimiento,
factores séricos, en
procesos
inflamatorios e
injuria
responsables del
dolor, la fiebre.
productos de la
ciclooxigenasa (COX)
1- Prostaglandinas: se producen en
todas las células a excepción de los
glóbulos rojos.
2- Tromboxanos: se sintetizan en las
plaquetas.
3- Prostaciclinas: se sintetizan en el
endotelio de los vasos sanguíneos.
2-Leucotrienos formados en
celulas epiteliales y endoteliales
de los vasos pulmonares.
Función de los EICOSANOIDES: inhiben una actividad similar a
la de las hormonas; Actuan de forma local o autacoides;
mediadores celulares; las hormonas también pueden actuar
sobre cls a distancia.