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Métodos para la conservación de alimentos
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Primero Química Mind Map on Métodos para la conservación de alimentos, created by Héctor S on 17/03/2021.
No tags specified
conservación alimentos
química
primero
Mind Map by
Héctor S
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Héctor S
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Métodos para la conservación de alimentos
En frio
Refrigeración
Congelación
Por calor
Escaldado
Esterilización
Pasteurización
Modificación de la cantidad de agua
Concentración
Liofilización
Métodos químicos
Salazón
Ahumado
Acidifcación
Nuevas Tecnologías
Irradiación
Altas presiones
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