El símbolo pH es utilizado mundialmente para hacer referencia a la fórmula del potencial de hidrógeno (H), es decir la cantidad de hidrógeno que existe en una solución.
El pH es una medida de la acidez o de
la alcalinidad de una sustancia .
APLICACIONES
El pH de nuestro estómago es de 1.4
debido al ácido que contiene y que es
útil para descomponer los alimentos.
PH EN EL AMBIENTE
El pH de la humedad del suelo
afecta la disponibilidad de
nutrientes para las plantas.
Las plantas prefieren un suelo
ligeramente ácido (pH entre 4.5 y 5.5)
Los suelos altamente ácidos ( pH menor de
4.5) alcanzan concentraciones de elementos
químicos tóxicos para las plantas.
El pH del agua afecta la vida
terrestre y acuática
El agua de los lagos, lagunas y ríos sanos
generalmente tiene un pH entre 6 y 8.
Los peces tolera el agua
con pH entre 6 y 9
¿CÓMO MEDIMOS?
Una manera simple de determinarse si un material
es un ácido o una base es utilizar papel de tornasol.
El papel de tornasol
Se vuelve color rosa cuando está
sumergida en una solución ácida
azul cuando está sumergida
en una solución alcalina.
El método más exacto y comúnmente más
usado para medir el pH es usando un medidor
de pH (o pHmetro) y un par de electrodos.