33120721
Description
Mind Map by clarice alves, updated more than 1 year ago
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Created by clarice alves
over 3 years ago
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MACROMOLÉCULAS BIOLÓGICAS
- COMPOSTOS ORGÂNICOS
- CARBOIDRATOS
- PRIMEIRA FONTE DE ENERGIA. °
ENERGETICA ° ESTRUTURAL
- CLASSIFICAÇÃO
- MONOSSACARÍDEOS
(1 molécula)
- -1 MOLECULA DE
CARBOIDRATO.
-AÇUCAR SIMPLES.
-NÃO SOFRE
HIDRÓLISE. -TEM
DE 3 A 7 ÁTOMOS
DE CARBONO.
- - INCOLORES,
SÓLIDOS
CRISTALINOS,
SOLÚVEIS EM
ÁGUA, MAIOR DE
SABOR DOCE.
-ALDOSES E
CENTOSES.
- -1 MOLECULA DE
CARBOIDRATO.
-AÇUCAR SIMPLES.
-NÃO SOFRE
HIDRÓLISE. -TEM
DE 3 A 7 ÁTOMOS
DE CARBONO.
- OLIGOSSACARÍDOS
(2 a 10 moléculas)
- -2 A 20 MONOSSACARIDEOS.
-LIGAÇÃO GLICOSIDICA
- -DISSACARÍDEO
-TRISSACARÍDEO
-TETRASSACARÍDEO
-PENTASSACARÍDEO
- -DISSACARÍDEO
-TRISSACARÍDEO
-TETRASSACARÍDEO
-PENTASSACARÍDEO
- -2 A 20 MONOSSACARIDEOS.
-LIGAÇÃO GLICOSIDICA
- POLISSACARÍDEOS
(+ de moléculas)
- -MAIS DE 20 MOLÉCULAS
DE MONOSSACARÍDEOS
-LIGAÇÃO GLICOSÍDICA
-HOMO OU
HETEROPOLISSACARÍDEO
- ENERGÉTICO
- -AMIDO
-GLIOGÊNIO
- -AMIDO
-GLIOGÊNIO
- ESTRUTURAL
- -CELULOSE
-QUITINA
- -CELULOSE
-QUITINA
- -MAIS DE 20 MOLÉCULAS
DE MONOSSACARÍDEOS
-LIGAÇÃO GLICOSÍDICA
-HOMO OU
HETEROPOLISSACARÍDEO
- MONOSSACARÍDEOS
(1 molécula)
- PRIMEIRA FONTE DE ENERGIA. °
ENERGETICA ° ESTRUTURAL
- LIPÍDEOS
- ° ISOLAMENTO TÉRMICO. °
SEGUNDA FONTE DE ENERGIA.
° CONSTITUINTES DA
MEMBRANA PLASMÁTICA...
- CLASSIFICAÇÃO
- GLICERÍDEOS
- QUANDO OS GLICERÍDEOS ESTÃO LIGADOS
A TRÊS MOLÉCULAS DE ÁCIDO GRAXOS,
SÃO CONHECIDOS COMO TRIGLICRÍDEOS.
- -ARMAZENAMENTO DE ENERGIA
-ISOLAMENTO TÉRMICO
-PROTEÇÃO MECÂNICA
- ENCONTRADOS FACILMENTE NOS ALIMENTOS DE
ORIGEM ANIMAL, COMO CARNES, LEITE, OVOS...
- QUANDO OS GLICERÍDEOS ESTÃO LIGADOS
A TRÊS MOLÉCULAS DE ÁCIDO GRAXOS,
SÃO CONHECIDOS COMO TRIGLICRÍDEOS.
- ESTERÓIDES
- -CONSTITUINTE DA MEMBRANA
PLASMÁTIA (CONFERE FLUIDEZ)
-PREURSOR DE VIT. D E SAIS BILIARES
- COLESTEROL É O LIPÍDIO PREDOMINATE
NESTE GRUPO E SÓ FAZ MAL EM EXCESSO
- DERIVADOS DO COLESTEROL: ESTEROIDES
ANABOLIZANTES, HORMÔNIOS SEXUAIS
- DERIVADOS DO COLESTEROL: ESTEROIDES
ANABOLIZANTES, HORMÔNIOS SEXUAIS
- -CONSTITUINTE DA MEMBRANA
PLASMÁTIA (CONFERE FLUIDEZ)
-PREURSOR DE VIT. D E SAIS BILIARES
- CERÍDEOS
- -EVITA PERDA DE
ÁGUA NAS
FOLHAS DE
PLANTAS
-IMPERMEANILIZA
PENAS DE AVES
-PROTEÇÃO
(CERUME + PELE)
-CERA DE ABELHAS
(COLMEIA)
- EXTREMAMENTE
HIDROFÓBICOS.
SIMPLES E
FORMANOS POR
ÁCIDOS GRAXOS.
CONTAM COM
AS CERAS E O
FAVO DAS
ABELHAS
- -EVITA PERDA DE
ÁGUA NAS
FOLHAS DE
PLANTAS
-IMPERMEANILIZA
PENAS DE AVES
-PROTEÇÃO
(CERUME + PELE)
-CERA DE ABELHAS
(COLMEIA)
- FOSFOLIPÍDEOS
- -FORMA A MEMBRANA
PLASMÁTICA DAS CÉLULAS
- NA CAMADA FOSFOLIPIDICA A CABEÇA É
HIDROFÍLICA E CAUDAS HIDROFÓBICAS
- -FORMA A MEMBRANA
PLASMÁTICA DAS CÉLULAS
- CAROTENOIDES
- -PERCURSOR DE VIT. A -FOTOSSÍNTESE
(PROTEGE A CLOROFILA) -ANTIOXIDANTES
- SÃO PIGMENTOS DE VEGETAIS E ALGAS.
CARACTERIZADOS POR SEREM LIPOSSOLÚVEIS E POR
TEREM MOLÉCULAS OXIDÁVEIS
- -PERCURSOR DE VIT. A -FOTOSSÍNTESE
(PROTEGE A CLOROFILA) -ANTIOXIDANTES
- GLICERÍDEOS
- ° ISOLAMENTO TÉRMICO. °
SEGUNDA FONTE DE ENERGIA.
° CONSTITUINTES DA
MEMBRANA PLASMÁTICA...
- PROTEÍNAS
- TERCEIRA FONTE DE ENERGIA
- TEM FUNÇÃO:
-ESTRUTURAL
-ENERGETICA
-ENZIMÁTICA
-DEFESA
-HORMONAL
- 20 TIPOS DE AMINOÁIDOS (AA) COMBINAM-SE
FORMANDO DIFERENTES PROTEINAS. O CORPO HUMANO
TEM EM MÉDIA 10Kg DE PROTEÍNA NOS ADULTOS.
- CONSTITUÍDAS POR: C, O, H, S*
- LIGAÇÃO PEPTÍDICA
- TERCEIRA FONTE DE ENERGIA
- CARBOIDRATOS
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