Linea del tiempo_1

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Linea del tiempo
  1. Proceso alimentario
    1. Interviene
      1. Producción
        1. Transacción
          1. Aprovechamiento Biológico
            1. Transformación
                1. Seguridad alimentaría
                  1. Derecho que tienen todas las personas de gozar en forma oportuna y permanente el acceso a los alimentos, que necesitan en cantidad y en calidad para su adecuado consumo y utilización. (OBSAN, 2007)
                      1. Derecho a la Alimentación
                        1. si no se cumple produce
                          1. Hambre
                            1. Se clasifica en
                              1. Coyunturall
                                1. Esta provocada por el derrumbe brutal, imprevisto, y a muy corto plazo de toda la infraestructura economica y social de una sociedad (zieger,2010).
                                2. Estructural
                                  1. Es altamente visible, se produce por el derrumbe imprevisto y a muy corto plazo de toda la infraestructura económica y social (Ziegler, 2010)
                            2. Se define como
                              1. El derecho a la alimentacion es que todo hombre, mujer o niño, ya sea solo o en común con otros, tiene accesos físico y económico, en todo momento, a la alimentación adecuada o a medios para obtenerla (4. Jusidman-Rapoport, C., & en Econ, L. (2014)
                                1. Es el derecho a tener acceso de manera regular, permanente y libre, sea directamente, sea mediante compra en dinero, a una alimentación cuantitativa y cualitativamente ( Ziegeder,2012)
                        2. Autonomías alimentarias
                          1. Derecho que le consta a cada comunidad, pueblo o colectivo humano integrante de una nación a controlar autónomamente su proceso alimentario (Morales, 2010)
                          2. Soberanía aliemenataria
                            1. Modelos
                              1. Guardianes de la biodiversidad de los cultivos, administradores de los recursos naturales productivos; depositarios del conocimiento; el mercado interno y la base para un desarrollo amplio e incluyente
                                1. Es mayor cuando la producción de alimentos está en manos de los pobres mismos, y cuando los alimentos se producen localmente.
                                  1. Precios justos que cubren los costo de producción y que permitan a los agricultores una vida digna
                                    1. Alimentos para mercados
                                      1. Alimentos y agricultura fuera del los acuerdos comerciales
                                      2. Es el derecho a controlar los temas agrarios como colectivo nacional frente a las pretensiones e intereses de otros estados
                                        1. Estas depende de
                                  2. Consumo
                                    1. Depende de
                                2. 1943 seguridad alimentaria
                                  1. 1948 derechos humanos (los derechos consagrados brotan de la misma naturaleza.
                                    1. Revolución verde (modelo de producción dominante).
                                      1. 1988 protocolo de san salvador (Art 12)
                                        1. 1991 constitución política de Colombia.
                                          1. 1995 plan nacional de SAN
                                            1. 1996 cumbre mundial de la alimentación
                                              1. 2000 Objetivos del milenio.
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