Se utiliza para calcular cuanta materia prima
debemos usar para que un producto quede en
las mejores condiciones sin generar
desperdicios materiales
Se refiere a las relaciones numéricas
entre: gramos moles y partículas
elementales en una reacción química
Aplicación en la vida real: Imagine
que se compra un refresco de
mora, debemos imaginar el agua, el
azúcar y la pulpa como reactivos y
el refresco como el producto final
de la reacción. Ingredientes=
Reactivos ; Refresco=Reacción
Es importante considerar 4 conceptos que son la base
de todo el tema:
Número avogadro: Partículas
elementales de un mol = 6,022^23.
Masa molar: Se refiere a la masa en g o
kg de un mol de cualquier sustancia.
Masa molecular: Es la suma de las masas
individuales de cada elemento presente
en una molécula.
Mol: Unidad de medida del SI para medir
la cantidad de sustancia que contienen
partículas elementales.
Ejemplo: ¿ Cuantas moles equivale 6,46 gramos
de He ?. Para proceder a realizar este ejercicio
consiste en multiplicar 6,46 gr de He por 1 y
dividirlo por su masa molar, es decir 4 gr.
6,46grHe x 1 mol He / 4g He = 1,61 mol He