-Se utiliza para calcular tanta
materia prima debemos usar
para que un producto quede en
buenas condiciones sin general
desperdicios materiales.
MOL
Unidad de
medida..
Sirve para medir la
cantidad de sustancias que
contienen tantas
partículas elementales
como átomos, moléculas o
iones.
La cantidad de partículas
elementales que
encontramos en un mol
de cualquier sustancia
siempre es el mismo.
MASA
MOLECULAR
Es la suma de las
masas de una
moléculas y se
expresan en unidades
de masa atómica.
Para obtener se debe multiplicar la
masa atómica de un elemento por
las veces que aparezca el elemento
en un compuesto, y finalmente
sumamos los resultados y
obtenemos la masa molecular.
NÚMERO DE
AVOGADRO
Es la cantidad de
partículas elementales en
un mol = 6,022x10(23).
MASA
MOLAR
Es la masa (gramos o
kilogramos) de un mol de
cualquier sustancias.
Se calcula a partir de las
masas atómicas que se
encuentran en la tabla
periódica.
-Se refiere a las relaciones
numéricas entre gramos,
moles y partículas elementales
en una reacción química.
EJEMPLO cuando se construye una
casa las paredes deben hacerse en
proporciones adecuadas ya que si no
es así la casa puede caerse.