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Vitaminas
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vitminas
hidrosolubles
liposolubles
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Stephy Graf
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Stephy Graf
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Vitaminas
HIDROSOLUBLES
TIAMINA B1
Ayuda a las células a convertir carbohidratos en energía
Cereales Levadura de cerveza Higado Huevo Leche Legumbres
Se absorbe en el Yeyuno
Riboflavina B2
Metabolismo de HCO PRT LIP Formacion enzimatica
Se absorbe en el intestino Delgado
Leche Visceras Pescado Huevo Vegetales verdes
Niacina B3
Metabolismo HCO PRT LIP Funcionamiento del aparato digestivo, la piel y los nervios
Se absorbe en el enterocito
Visceras Pescados Legumbres Carnes Harinas
Acido Pantoténico B5
Forma parte de la Co A Sintesis de hormonas Metabolismo
Carnes Cereales Legumbres Brocoli
Se absorbe en Yeyuno
Piridoxina B6
Sistema Nervioso Sistema Inmune Circulacion Metabolismo Produccion GR
Huevo Lacteos Carne Mariscos Cereales Nueces Platano
Se absorbe en Duodeno y Yeyuno
Biotina B8
Se absorbe en Yeyuno Ileon
Metabolismo Regula Niveles de azucar Procesos celulares geneticos
Huevo Visceras Levadura de Cerveza Nueces
Cianocobalamina B12
Carnes Huevos Lacteos Atun Sardinas
Sintesis de neurotransmisores Formacion de Globulos Rojos Mantiene la Vaina de Mielina Funcionamiento del sis Inmune
Se absorbe en el ileon
Acido Folico B9
Se absorbe en el borde del cepillo
Higado Lacteos Leguminosas Cereales Frutas
Sintesis de Purinas y Pirimidas Metabolismo de ADN y ARN Formacion del Tubo Neural
Acido Ascorbico C
Citricos Pimiento Coles Brocoli Kiwi
Neutraliza Radicales Libres Formacion de Colageno Mejora sistema inmune Sintesis de Carnitina Convierte el hierro a su forma ferrosa
Se absorbe en duodeno y yeyuno
LIPOSOLUBLES
Vitamina A
Carne Huevo Lacteos
Se absorben en el borde del cepillo
Funcion visual Mantenimiento oseo Formacion de Tejidos Nerviosos Sistema inmune Antioxidante
Beta carotenos
Vegetales Hoja verde Frutas color intenso
Vitamina D
Queso Mantequilla Margarina Pescado Cereales Fotificados Leche fortificada
Se absorbe en duodeno y Yeyuno
Reguladora del calcio Mineralizacion osea Crecimiento celular Sistema inmune sistema Nervioso Hormonas
El cuerpo la produce con rayos UV
Vitamina E
Se absorbe en el borde del cepillo del intestino delgado
Maiz Nueces Aceitunas Aceites Vegetales Hojas Verdes Germen de Trigo
Antioxidante lipofilico Mantenimiento de la piel, musculos, celulas sanguineas Conserva estructura celular
Vitamina K
Vegetales de hoja verde Col, coliflor Cereales
Se absorbe en duodeno y Yeyuno
Coagulacion Sanguinea Metabolismo Oseo
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