ORGANIZACION DE LA HUERTA

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Organizar huertas
Laura Prado Fonseca
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Laura Prado Fonseca
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ORGANIZACION DE LA HUERTA
  1. La diversificación, la rotación y el escalonamiento de los cultivos son actividades, de las que depende en gran medida el éxito del cultivo de hortalizas.
    1. La diversificación, la rotación y el escalonamiento de los cultivos son actividades de las que depende en gran medida el éxito del cultivo de hortalizas.
      1. 1. DIVERSIFICACIÓN
        1. Para diversificar una huerta se debe hacer una selección de las hortalizas más aptas a las condiciones climatológicas y de suelo que prevalecen en el lugar.
          1. Otro aspecto importante a considerar para emprender la diversificación es el valor nutritivo de las hortalizas, para de esta forma proyectar una producción de hortalizas balanceadas nutricionalmente.
            1. Ventajas de la diversificación
              1. - Se ocupa el espacio que ciertos cultivos no necesitan durante cierto lapso de tiempo. -Se aprovecha la buena estructura del suelo evitando así una labranza adicional. - En algunos casos se utilizan tallos de algunas hortalizas, por ejemplo, maíz, ~ como soporte para hortalizas como la vainica guía. - Hay mejor aprovechamiento de algunos insumos como fertilizante y de la mano de obra.
            2. 2. ROTACIÓN
              1. Consiste en no sembrar una hortaliza de la misma familia en el terreno o espacio recién cosechado, se debe utilizar ese espacio con una hortaliza de otra familia botánica. Rotación es también, alternar cultivos de hortalizas de hojas con hortalizas de raíz o alternar las de vaina (vainica) con las de grano tierno (elotes).
                1. Ventajas de la rotación
                  1. - Reduce enfermedades y plagas específicas de un cultivo. - Evita el crecimiento excesivo de malas hierbas específicas. - Previene la extracción unilateral de nutrimentos del suelo
              2. 3. ESCALONAMIENTO
                1. consiste en sembrar pequeñas cantidades de la misma hortaliza a intervalos de tiempo semejantes para cosechar hortalizas durante I todo el ario. En el caso del culantro, la mostaza y el rábano se pueden sembrar a intervalos de 10 días en pequeña cantidad tratándose del huerto casero.
                  1. Ventajas del escalonamiento
                    1. . Ventajas del escalonamiento - Se mantiene el huerto en constante producción'de hortalizas. - Se aprovecha mejor el espacio de la hu~a.--
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