Britania Handitik eta Irlandatik sartu
zen Euskalherrira
Noiz hasi zen hedatzen?
1800erako bazirela
urte batzuk
ekoizten hasi ziren
Lehendabiziko urteetan ez
zuen arrakasta handirik
lortu, ordea.
Patata janez gero
gaixotu egingo zirela
pentsatzen zuten.
Nork jaten zuen?
Animaliak jaten zituzten
patatak eta geroago pertsonak
jaten hasi ziren
Noiz aldatu zen
egoera?
Soroetatik lapurtzen zituzten, eta
ohartu ziren soldaduei ez zitzaiela
ezertxo ere pasatzen; bizirik
jarraitzen zutela.
Gosete handiak egongo
ziren bada orduan.
Urtero izaten
ziren
goseteak,Arabako
herri osoek
migratzen zuten
jateko ez zutelako
ezer.
Zein zen garai
hartako elikadura?
Bizkaian eta Gipuzkoan, arto eta gari ogia,
urdaia eta gaztainak jaten zituzten, batez
ere, eta txakolina eta sagardoa edaten
zuten.
Medikuntzan ere
erabili zen.
Erredurak sendatzeko eta koleraren
eta eskorbutoren aurka
gomendatzen zuten.Azala leuntzeko
hautsak egiten zituzten.
1860an amaitu duzu
ikerketa. Zergatik?
Urte horretan, hiru eskualdetan ekoizten ari
ziren elikagai guztien inguruko galdeketa egin
zen.Durango ingurua eta Tolosa aldea ziren
salbuespenak. Araban, ekoizpena oso altua
zen, Arabako Errioxan kenduta.
Daturen batek harritu
al zaitu bereziki?
Benito Perez Galdos idazle kanariarrak Episodios
nacionalesbilduman aipatzen zuen patata.Euskal Herriko Gerra
karlistetan kontsumitzen zela idatzi zuen, 1833rako. Arabatik
gertu dagoen Nafarroako Zuñiga herria aipatzen du.