La estructura de un líquido tiene las características de fluir y de adaptarse a la forma del recipiente que lo
contiene.
Propiedades: Viscosidad, Cohesión, Adhesión, Viscosidad, Tensión superficial y Capilaridad
Propiedades del agua
Punto de funcion
Punto de fusión del agua pura es de 0ºC
Densidad
La densidad del agua es 1.000 kg/m³
Tension Superficial
es el efecto físico que que "endurece" la capa superficial del agua en reposo
Punto de ebullicion
El punto de ebullicion de agua es de 100 °C
Capacidad calorifica
El agua posee una capacidad calorífica muy elevada, es necesaria una gran cantidad de calor para elevar su
temperatura 1.0 °K.
Calores latentes de fusion y evaporacion del agua
334 kJ/kg (79,7 kcal/kg) a 0 °C;
2257 kJ/kg (538,7 kcal/kg) a 100 °C.
Poder disolvente
Con aniones que tengan átomos de oxígeno (CO3 2-, SO4 2-, NO - ) pueden formar puentes de hidrógeno,
dado que el oxígeno actúa como aceptor de los mismos.
Estructura molecular del agua
El enlace covalente ocurre porque los átomos en el compuesto tienen una tendencia similar hacia los
electrones
Molecula polar
el agua es una molécula polar, pues tiene una parte o polo negativa y otra positiva, aunque el conjunto de
la molécula es neutro. D
Puente de hidrogeno
se forman por átomos de Hidrógeno localizados entre átomos electronegativos. Cuando un átomo de
Hidrógeno está unido covalentemente, a una átomo electronegativo
Composicion del agua por electrolisis y sintesis
Electrolisis
Consiste en la descomposición mediante una corriente eléctrica de sustancias
ionizadas denominadas electrolitos
sintesis
Es lo inverso a la electrolisis y esta parte del hidrógeno y oxígeno mediante una chispa
eléctrica.