El arrope de Chañar es un producto medicinal que ha usado el pueblo Colla para la tos con flemas y resfrío pero como se trata de un zumo dulce sirve como jarabe de repostería: Por su sabor y elementos naturales es posible crear otros productos y dar valor agregado.
CONTEXTO INDUSTRIAL: Vendido
por comunidades, asociaciones y
personas indigenas sólo como
"arrope de chañar, podemos
innovar con dulces, jarabe con
propoleo y hasta licor
CONTEXTO ECONOMICO: El
público objetivo se encuentra
en el centro de la ciudad de
Copiapó que deben ir a los
sectores rurales por el
producto y también en otras
ciudades de la zona central
MEDIO AMBIENTE: El proceso
de elaboración tradicional es a
leña pero dada la actual crisis
medioambiental se hace
necesario evolucionar a
procesos menos
contaminantes. Usaremos
cocción a gas y envases de
vidrio.
TECNOLOGICO: Manejo de redes
sociales y red de contactos para
la oferta y comercialización del
producto. Habría que hacer
inversión para contratar
implementación de página web
CONTEXTO POLITICO:
Existe un ambiente
propicio y favorable
para emprendimientos
y fondos disponibles
en Conadi para
proyectos de Cultura y
Desarrollo indigena
CONTEXTO SOCIAL Y CULTURAL:
Es una receta ancestral de un
jarabe medicinal que ha servido
como medicamento natural para
tratamiento de tos con flemas y
resfríos pero además por su rico
sabor y presentación en jarabe
se ha usado como endulzante
para postres. Esta variante que
se crea viene a poner nuevos
usos y sabor
CONTEXTO LEGAL:
Respaldo a micro
emprendedores a
facilitar trámites
para inicio de
negocio en SII y
rebajas y
excepciones
tributarias
PLAN DE NEGOCIOS
NECESIDADES DE LOS CLIENTES:
Innovación en sabores y nuevos
productos derivados del arrope de
Chañar y su fruto
PRODUCTOS: Vender un producto que tiene ya una
demanda que ha ido creciendo por sus
características medicinales y de repostería, es un
producto natural y ancestral
CLIENTES: Será vendido a sector socioeconómico
medio de la ciudad de Copiapó y clientes de la zona
central del país
MODALIDAD DE VENTA: Se venderá en sector
habilitado por la Oficina Indígena de la
Municipalidad de Copiapóen el centro de la
ciudad por pedidos en grupos de Redes sociales
y página Web
INGRESOS: En los primeros seis meses se realizará retiro
equivalente a ingreso mínimo para no afectar la
capitalización del negocio para inversión y pos pre
balance se asignará un sueldo suficiente para cada uno de
los tres socios.
MEDIOAMBIENTE: Los pueblos y naciones originarios han
velado siempre por preservar la naturaleza como
elemento esencial de la vida, y proteger el medio ambiente
es parte de sea forma cultural de vivir por eso en este
emprendimiento debe ser sin contaminantes y con
elementos que no alteren ni lo dañen