Vestíbulo: espacio entre
labios, mejillas y dientes
Cavidad propiamente
dicha: de dientes hacia
adentro
Contiene
Glándulas
mayores y
menores
Mucosa
simple de
revestimiento:
Presenta
submucosa.
Mucosa
masticatoria: Con
probable ausencia
de submucosa,
queratinizada o
paraqueratinizada
y en contacto
directo con
eltejido óseo.
Mucosa
especializada:
Se presenta en
ciertas regiones
de la lengua. Se
refiere a la
mucosa
relacionada a
los receptores
de gusto.
Tubo digestivo
A través del cual el bolo
alimenticio pasa,
degradándose física y
químicamente para la
absorción de nutrientes
La mucosa digestiva es la superficie a través
de la cual gran parte de las sustancias entran
al organismo
Esta cumple diversas
funciones como
Absorción
de sustratos
metabólicos
Secreción
de enzimas
digestivas,
mucina y
anticuerpos
Barrera
contra
agentes
nocivos
Protección
inmunológica
Lengua
Es un órgano muscular tapizado por mucosa.
El epitelio que lo constituye es de tipo
plano estratificado parcialmente
cornificado.
En su superficie se encuentran las
papilas linguales que se clasifican
en:
-Filiformes.
-Fungiformes.
-Caliciformes o
circunvaladas.
-Foliadas
Los corpúsculos gustativos son órganos
sensitivos intraepiteliales que funcionan
en la percepción de los sabores. La
superficie de la lengua y la superficie
posterior de la cavidad oral cuentan con
cerca de 3,000 corpúsculos gustativos.
Cada uno de ellos está compuesto por
60 a 80 células fusiformes en una
estructura oval de 70 a 80 µm de longitud
y 30 a 40 µm de ancho, y es claramente
mas pálido que el epitelio que lo rodea
Amígdalas
Acúmulo de
tejido linfático
situado a
ambos lados de
la garganta. Se
pueden ver
fácilmente
abriéndole la
boca a una
persona y
mirando en ella
con una luz.
Se distinguen las
amígdalas
faríngea, las
amígdalas
palatinas y las
linguales.
Esófago
Es un tubo relativamente
recto que comunica la
faringe con el estómago.
Su estructura muestra las capas típicas
del tubo digestivo: mucosa, submucosa,
muscular y adventicia.
La mucosa
está formada
por un epitelio
estratificado
plano,
normalmente
no
queratinizado
La submucosa
es tejido
conectivo denso
con una gran
cantidad de
fibras elásticas y
de colágeno, las
cuales permiten
su distensión
cuando pasa el
bolo de comida.
Posee
numerosas
fibras nerviosas
y células
ganglionares
sensoriales,
formando
conjuntamente
el plexo
submucoso a
plexo de
Meissner.
La capa
muscular está
formada por
fibras estriadas
esqueléticas y
lisas. En el tercio
superior se
encuentran las
estriadas
esqueléticas,
continuación del
músculo de la
faringe, mientras
que en la zona
media se
entremezclan
estriadas y lisas.
capa adventicia
formada por
tejido
conjuntivo laxo
que se encarga
de fijar el
esófago al resto
del cuerpo. La
capa adventicia
se sustituye por
una capa serosa
cuando el
esófago entra
en la cavidad
abdominal.
Estructura dentaria
y tejidos de sosten
El diente es un órgano anatómico duro,
enclavado en los procesos alveolares de los
huesos maxilares y mandíbula a través de un
tipo especial de articulación denominada
gonfósis.
Esmalte: Es el tejido más duro del
diente, es traslucido, de color
blanco o gris azulado, cubre la
corona anatómica del diente.
*96% por sustancias inorgánicas,
como cristales de hidroxiapatita,
sales de hierro, magnesio y flúor.
*1.8% de materia orgánica,
proteínas de alto peso molecular.
*4.2% de agua.
Pulpa dental: *25% de sustancia
orgánica . *75% de agua. *Se origina en
la papila dentaria. *Está constituida por
un grupo de células, dentro de las
cuales está el odontoblasto o
dentinoblasto, un sistema vascular
(arterias y venas) y nervioso.
Cemento: *Cubre la raíz del diente.
*Se origina en el saco dentario.
*45% por material inorgánico rico
en hidroxiapatita y sales de calcio
*55% de materia orgánica y agua.
*Está relacionado con los tejidos de
soporte del diente. *Célula
cementoblasto, el cual produce
capas de cemento acelular.:
Tejidos de sostén
dentario
Ligamento periodontal
*De origen mesodérmico,
saco dentario. * Es un
tejido conformado por una
serie de elementos dentro
de los cuales se destacan
las fibras que anclan el
diente al cemento y al
hueso alveolar, además lo
relacionan con la encía.
Hueso Alveolar *Se origina en
el saco dentario. *Delimita el
alveolo o espacio donde se
alojan las raíces de los dientes.
*Los osteoblastos son las
células encargadas de
producir hueso.
Encía: Es la parte de la mucosa
bucal que rodea el cuello de
los dientes y cubre el hueso
alveolar. *Se divide en tres
áreas: • Encía marginal: incluye
la encía libre y el surco
gingival. • Encía insertada o
adherida. • Encía interdentaria
o papila interdental.
Glándulas salivales
Las glándulas salivales en diversas especies biológicas
son glándulas exocrinas en el sistema digestivo superior
que producen la saliva que vierten en la cavidad oral.
- Glándulas serosas contienen sólo células glandulares
serosas y secretan saliva fluida que contiene ptialina. -
Glándulas mucosas sólo tienen células glandulares
mucosas. - Glándulas mixtas contienen células mucosas y
serosas, la secreción es viscosa e incluye mucina y ptialina
Glándula parótida: Es una glándula tubuloacinosa que
es sólo serosa, elaboran una saliva serosa que saldrá
por un conducto llamado Stenón. Se elabora del 1 al
1.5% de la saliva por día, ayuda a formar el bolo
alimenticio y digerir los carbohidratos.
La glándula submaxilar es una glándula salival que
tiene una forma irregular y un tamaño parecido a
una nuez con un peso de 8 a 15 gramos. Se localiza
en la parte posterior del piso de la boca. Esta
glándula produce una secreción musinosa acuosa,
llamada mucoserosa, a través del conducto de
Wharton.
Glándula sublinguar: Es la más pequeña en volumen y peso. Ubicada en el
surco alveololingual, subyacente a la mucosa con un borde craneal que
produce una elevación denominada eminencia sublingual. Su forma es
elipsoidal y está aplanada transversalmente, con un eje mayor de dirección
ventromedial, y mide 3 centímetros de longitud aproximadamente.
Glándulas salivales menores: Son pequeñas, numerosas
y superficiales, situadas en los diferentes órganos de la
cavidad bucal con excepción de las encías y parte
anterior del paladar duro. Son labiales, genianas o
vestibulares, palatinas y linguales. A excepción de las
linguales de Von Ebner que son de secreción serosa, la
mayoría son mixtas, con predominio mucoso.