La transición de la nutrición: la
obesidad en todo el mundo la
dinámica y sus determinantes.
Llos cambios que enfrentan los países de bajos y medianos ingresos parecen ser
muy rápida, respedto a la prevalencia de obesidad y su avance en los individuos, afectando a la sociedad.
alta fecundidad y mortalidad a una de baja fertilidad y mortalidad
lta prevalencia de enfermedades infecciosas diseaseFassociated con la desnutrición, el hambre
periódica
una dieta alta en grasas saturadas grasas, azúcar y alimentos refinados,
Las dietas de los países en desarrollo están cambiando rápidamente, en particular con respecto a la
grasa, edulcorantes calóricos, y alimentos de origen animal
Los cambios en la obesidad del adulto se están produciendo en todo el mundo Hemos demostrado
en otra parte que los actuales niveles de sobrepeso en países tan diversos como México, Egipto y del
Sur Africa se muestra para que sea igual o mayor que los de la Estados Unidos.
Cambios de actividad física parecen estar cambiando rápidamente! Hay varios cambios vinculados
en la actividad física que ocurren de forma conjunta. Uno de ellos es un alejamiento de la alta
energía actividades de gastos