Las innovaciones agropecuarias la tecnología minera
e inicios de la actividad industrial
La agricultura proporcionaba el sustento basico de la población
prehispánica y lo siguió haciendo luego la conquista
La caída demografica de la población indígena que se calcula en un 90% dejo despoblados
michas tierras y redujo los niveles anteriores de producción agrícola
Los españoles introdujeron nuevos cultivos como el trigo, y trajeron ganado mayor y menor
Los trabajadores de las haciendas y ranchos seguían siendo predominadamente indigenas quienes dejaban sus pueblos para huir de los tributos y fiscales impuestas por las autoridades virreinales