complejos macromoleculares compuestos por proteínas y lípidos que transportan masivamente las
grasas por todo el organismo
Son esféricas, hidrosolubles, formadas por un núcleo de lípidos apolares (colesterol esterificado y
triglicéridos) cubiertos con una capa externa polar de 2 nm formada a su vez por apoproteínas,
fosfolípidos y colesterol libre.
Las apolipoproteínas de las lipoproteínas tienen, entre otras funciones, la de la estabilización de las
moléculas de lípidos como triglicéridos, fosfolípidos, colesterol, en un entorno acuoso como es la
sangre.
CLASIFICACION DE ACUERDO A DENSIDAD
quilomicrones
lipoproteínas de muy baja densidad VLDL
Lipoproteínas de baja densidad IDL
lipoproteínas de intermedia densidad LDL
Lipoproteínas de alta densidad HDL
QUILOMICRONES
grandes partículas esféricas que transportan los triglicéridos de la dieta provenientes de la
absorción intestinal en la sangre hacia los tejidos.
VLDL
lipoproteínas precursoras compuestas por triacilglicéridos y ésteres de colesterol principalmente,
son sintetizadas en el hígado y a nivel de los capilares de los tejidos extra hepáticos (tejido adiposo,
mama, cerebro, glándulas suprarrenales) son atacadas por una enzima lipoproteina lipasa la cual
libera a los triacilgliceroles, convirtiéndolos en ácidos grasos libres.
LDL
lipoproteínas que transportan colesterol, son generadas por el hígado gracias a la enzima HTGL, que
hidroliza los triglicéridos de las moléculas de VLDL convirtiéndolas en LDL.a función de las moléculas
LDL es la de transportar colesterol desde el hígado hacia otros tejidos, como los encargados de la
síntesis de esteroides, linfocitos, el riñón y los propios hepatocitos.
HDL
lipoproteínas que transportan el colesterol desde los tejidos del cuerpo al hígado.son las
lipoproteínas más pequeñas y más densas y están compuestas de una alta proporción de
apolipoproteínas. El hígado sintetiza estas lipoproteínas como esferas vacías y tras recoger el
colesterol incrementan su tamaño al circular a través del torrente sanguíneo