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Description
Mind Map by Juan Diego Alayon, updated 23 days ago
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Created by Juan Diego Alayon
24 days ago
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CONTENIDO BIBLIOGRAFICO
UNIDAD 3
- Modelo de diseño de experiencias
turísticas integrales Rodrigue-Z, A. (2016)
- COMPONENTES DEL MODELO
- Destino, proveedores, turistas,
productos turísticos, tecnología
y marketing
- Destino, proveedores, turistas,
productos turísticos, tecnología
y marketing
- FASES DEL DISEÑO DE LA EXPERIENCIA
- Investigación,
planificación, diseño,
implentación, evaluación
- Investigación,
planificación, diseño,
implentación, evaluación
- IMPACTO DE LAS EXPERIENCIAS TURÍSTICAS
- En el turista, en el destino, en
la comunidad local
- En el turista, en el destino, en
la comunidad local
- RETOS Y OPORTUNIDADES
- TENDENCIAS EN EL DISEÑO DE
EXPERIENCIAS TURÍSTICAS
- Turismo de bienestar, turismo de
aventura y naturaleza,
- Turismo de bienestar, turismo de
aventura y naturaleza,
- COMPONENTES DEL MODELO
- Articulo de Vergara, Aycardi y Mendoza (2020) aborda los factores
que determinan el diseño de servicios diferenciadores en empresas
del sector de suministros industriales, tomando como caso de
estudio a Grainger
- ESTRATEGIAS DE
DIFERENCIACIÓN
- Valor añadido, innovación en el
servicio, atención al cliente
- Valor añadido, innovación en el
servicio, atención al cliente
- FACTORES
INTERNOS
- Capacidades Organizacionales,
infraestructura, cultura
organizacionaliones y Normativas
- Capacidades Organizacionales,
infraestructura, cultura
organizacionaliones y Normativas
- FACTORES EXTERNOS
- Competencia y condiciones del
mercado, regulaciones y Normativas
- Competencia y condiciones del
mercado, regulaciones y Normativas
- TECNOLOGÍA Y
DIGITALIZACIÓN
- Automatización de Proceso, Uso de
Plataformas Digitales, Implementación
de Big Data y Análisis Predictivo
- Automatización de Proceso, Uso de
Plataformas Digitales, Implementación
de Big Data y Análisis Predictivo
- SOSTENIBILIDAD Y
RESPONSABILIDAD SOCIAL
- Prácticas sostenibles, Responsabilidad
Social Empresarial
- Prácticas sostenibles, Responsabilidad
Social Empresarial
- FACTORES DE
PERSONALIZACIÓN
- Servicios personalizados,
relaciones a largo plazo
- Servicios personalizados,
relaciones a largo plazo
- LOGÍSTICA Y GESTIÓN DE
INVENTARIOS
- Eficiencia logística, gestión
de inventarios
- Eficiencia logística, gestión
de inventarios
- MÉTRICAS Y EVALUACIÓN
DE DESEMPEÑO
- Indicadores de
Calidad del servicio
- Indicadores de
Calidad del servicio
- ESTRATEGIAS DE
DIFERENCIACIÓN
- Diseño de una ruta gastronómica
de los emprendimientos de comidas
típicas en la ciudad de Santo
Domingo
- OBJETIVO PRINCIPAL
- Diseño de una ruta gastronómica en
Santo Domingo
- Diseño de una ruta gastronómica en
Santo Domingo
- CONTEXTO DE LA INVESTIGACIÓN
- Ubicación: Ciudad de Santo Domingo, República Dominicana.
Enfoque: Emprendimientos de comidas típicas locales.
Propósito: Promover la gastronomía como atractivo turístico
- Ubicación: Ciudad de Santo Domingo, República Dominicana.
Enfoque: Emprendimientos de comidas típicas locales.
Propósito: Promover la gastronomía como atractivo turístico
- METODOLOGÍA
- Investigación cualitativa. Técnicas: Entrevistas a emprendedores, análisis
documental. Fase de diagnóstico: Identificación de actores clave
(emprendedores gastronómicos)
- Investigación cualitativa. Técnicas: Entrevistas a emprendedores, análisis
documental. Fase de diagnóstico: Identificación de actores clave
(emprendedores gastronómicos)
- ELEMENTOS CLAVE
- Emprendimientos gastronómicos, Platos
representativos, Recorrido sugerido,Interacción con
la cultura local
- Emprendimientos gastronómicos, Platos
representativos, Recorrido sugerido,Interacción con
la cultura local
- BENEFICIOS ESPERADOS
- Promoción del turismo, Fortalecimiento de la economía local,
Preservación cultural, Diversificación del turismo en la ciudad
- Promoción del turismo, Fortalecimiento de la economía local,
Preservación cultural, Diversificación del turismo en la ciudad
- DESAFIOS Y RECOMENDACIONES
- Sostenibilidad, Capacitación, Mejora en
infraestructura,Difusión y marketing
- Sostenibilidad, Capacitación, Mejora en
infraestructura,Difusión y marketing
- IMPACTO ESPERADO
- Desarrollo socioeconómico, Fortalecimiento de la
identidad local, Fomento del emprendimiento
- Desarrollo socioeconómico, Fortalecimiento de la
identidad local, Fomento del emprendimiento
- CONCLUSIONES
- Viabilidad del proyecto: Existen
suficientes emprendimientos
gastronómicos que podrían formar
una ruta atractiva
- Recomendación de implementación: Potencial para
convertirse en una oferta turística que impulse la
economía local
- Viabilidad del proyecto: Existen
suficientes emprendimientos
gastronómicos que podrían formar
una ruta atractiva
- OBJETIVO PRINCIPAL
- Proenca, J., & Jiménez-S, F.
(2020). Design of Services
for the Incremental
Innovation Management in
SMEs
- INNOVACIÓN
INCREMENTAL
- Mejoras graduales y continuas
en producción. Bajo riesgo,
costos controlados
- Mejoras graduales y continuas
en producción. Bajo riesgo,
costos controlados
- RETOS PARA LAS
PYMES
- Limitación de recursos, dificultades en
la implementación de nuevas
tecnologías
- Limitación de recursos, dificultades en
la implementación de nuevas
tecnologías
- COMPONENTES DEL
DISEÑO DE SERVICIO
- innovación abierta, gestión
interna del conocimiento
- innovación abierta, gestión
interna del conocimiento
- BENEFICIOS DE
LA INNOVACIÓN
INCEMENTRAL
- Mejora de la competitividad,
sostenibilidad, menor riesgo
- Mejora de la competitividad,
sostenibilidad, menor riesgo
- CONCLUSIONES
- Enfoque práctico, capacitación y
formación, fomento del pensamiento
estratégico
- Enfoque práctico, capacitación y
formación, fomento del pensamiento
estratégico
- INNOVACIÓN
INCREMENTAL
- Gastronomía Local, Cultura y Turismo en
Ciudades Patrimonio de la Humanidad
- CIUDADES PATRIMONIO
DE LA HUMANIDAS
- Definición: Ciudades
reconocidas por la UNESCO
por su valor cultural,
histórico o natural
- Ejemplos: Ciudades con una rica
herencia cultural y arquitectónica
- Definición: Ciudades
reconocidas por la UNESCO
por su valor cultural,
histórico o natural
- GASTRONOMÍA LOCAL
- Importancia para los turistas
- Elementos culturales
- Experiencias
gastronómicas
- Importancia para los turistas
- TURISMO CULTURAL
- Motivación del turista
extranjero
- Comportamiento del turista
- Motivación del turista
extranjero
- IMPACTO DEL TURISMO EN LA
GASTRONOMÍA LOCAL
- Beneficios, Preservación y difusión de
tradiciones culinarias, Generación de
ingresos para la comunidad local.
- Desafíos Comercialización excesiva
que puede diluir la autenticidad
- Beneficios, Preservación y difusión de
tradiciones culinarias, Generación de
ingresos para la comunidad local.
- INTERACCIÓN ENTRE
GASTRONOMÍA,
CULTURA Y TURISMO
- Estrategias de promoción
- Sostenibilidad
- Estrategias de promoción
- COMPORTAMIENTO
DEL TURISTA
EXTRANJERO
- Curiosidad por aprender sobre la historia y las costumbres
locales, Participación activa en actividades gastronómicas
(clases de cocina, catas de vino, visitas a mercados)
- Interacción social, Aumento
de la conexión entre turistas y
locales a través de la
gastronomía
- Curiosidad por aprender sobre la historia y las costumbres
locales, Participación activa en actividades gastronómicas
(clases de cocina, catas de vino, visitas a mercados)
- CIUDADES PATRIMONIO
DE LA HUMANIDAS
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