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Description
Mind Map by nathalia.espinos, updated more than 1 year ago
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Created by nathalia.espinos
about 9 years ago
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INDUSTRIA FRUTAS Y VERDURAS
- ¿ QUE ES LA INDUSTRIA
DE FRUTAS Y VERDURAS?
- Esta es la industria que se encarga de
gestionar el manejo, procesamiento y ruta
que tienen las frutas y verduras; desde su
cultivo hasta su distribución
- Esta es la industria que se encarga de
gestionar el manejo, procesamiento y ruta
que tienen las frutas y verduras; desde su
cultivo hasta su distribución
- ¿QUE SON LAS FRUTAS?
- Es el conjunto de frutos comestibles que se
obtienen de plantas cultivadas o silvestres,
suelen consumirse frescas o transformadas
- ¿QUE SON LAS VERDURAS?
- Las verduras son un conjunto de plantas
que se consumen como alimento ya sea
cruda o preparada
- Las verduras son un conjunto de plantas
que se consumen como alimento ya sea
cruda o preparada
- ¿QUE SON LAS VERDURAS?
- Es el conjunto de frutos comestibles que se
obtienen de plantas cultivadas o silvestres,
suelen consumirse frescas o transformadas
- PROCESO DE CULTIVACIÓN: Para el
cultivo de frutas y verduras, se
requiere de unas etapas escenciales
- 1 DESINFECCIÓN DE SUELOS- SOLARIZACIÓN: Existen dos
formas para desinfectar los suelos y acondicionarlos para el
cultivo de frutas y verduras; uno de ellos es por medio de
químicos muy contaminantes, y el otro , mas ecológico, es
mediante la solarización, método que consiste en colocar sobre el
suelo una lámina plástica entre 30 y 60 días
- 2. PREPARACIÓN DEL TERRENO: Se recomienda labrar
el terreno con tres meses de anticipación para que la
tierra esten en completo buen estado, y no esta de
mas arar la tierra con la misma anticipación
- 4. SIEMBRA EN LÍNEAS: En esta etapa, se divide el suelo en
surcos, cumpliendo con ciertos requerimientos de meddidas
para que la fruta o verdura tenga espacio para crecer
- 3. ABONADO DEL SUELO (FERTILIZACIÓN): Las frutas y verduras
requieren de una cantidad importantes de nutrientes para su
desarrollo; por ello requieren de un abono, ya sea orgánico o
quimico
- 5 RIEGO: El riego se puede realizar de cuatro maneras o técnicas distintas:
por goteo, por medio de aspersores, difusores o por surcos; el suelo se debe
mantener humedo durante el proceso de germinación de las plantas
- 6. ACLAREO DE PLANTAS O ENTRESACADO: Se recomienda
podar la mata constantemente para que el aire circule
eficazmente por toda la planta
- 1 DESINFECCIÓN DE SUELOS- SOLARIZACIÓN: Existen dos
formas para desinfectar los suelos y acondicionarlos para el
cultivo de frutas y verduras; uno de ellos es por medio de
químicos muy contaminantes, y el otro , mas ecológico, es
mediante la solarización, método que consiste en colocar sobre el
suelo una lámina plástica entre 30 y 60 días
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