Componentes Químicos
Orgánicos, forman las
estructuras del cuerpo CHONPS.
Carbohidratos: Productos primarios
elaborados durante la fotosíntesis.
Formados por Carbono, Oxígeno e
Hidrógeno.
Clasificación: monosacáridos,
disacáridos, polisacáridos, etc.
Propiedades: oxidación, reducción,
fermentación.
Lípidos: Sirven de reserva
energética. Su estructura se
conforma por:Oxígeno, Hidrógeno,
Carbono, en ocasiones Nitrógeno.
Sustancias orgánicas, resbaladizos, tienen
brillo graso, insolubles en agua , solubles en
disolventes como éter, alcohol, cloroformo,
etc.
Proteínas: Sirve de transporte
y almacenamiento de iones.
Catalizadores biológicos de
reacciones que se llevan en la
célula.
Constituido: Carbono, Hidrógeno,
Nitrógeno, a menudo Azufre, Fósforo,
etc. Propiedades: solubilidad,
especificidad, capacidad electrónica.
Ácidos Nucléicos: Formados : pentosa o
azúcar de 5 carbonos unida a una molécula
de fosfato y una base nitrogenada.
Trabajan en la síntesis de proteínas
y la reproducción. Propiedades:
solubilidad, viscosidad, densidad,
absorción de la luz a 260nm.
Ejemplos de macromoléculas naturales.
Enlace glucosídico: Moléculas, las cuales al menos una
de ellas sea carbohidrato. Enlace covalente simple entre
las moléculas enlazadas con un átomo de por medio.
Enlace que une monosacáridos y forma disacáridos o
polisacáridos. (Se unen dos monosacáridos).
Peptídico: Enlace covalente, entre
el grupo amino (-NH2) de un
aminoácido y el grupo carboxilo
(-COOH) de otro aminoácido.
Es plano y rígido, no existe
rotación alrededor del enlace.
Éster: Enlace acilo de
forma simple: el que
une un carbonilo: CO
con un alcohol. OR
Éster: RCO-OR
Moléculas sintéticas: Surge
de unión química entre
molécula y molécula;
quedando: cadena larga de
hidrocuarburos.
Polímero de adición: Se
fabrica el monómero y
surge una cadena.
Molécula de
monómero: pasa por
el polímero sin
perder átomos.
Polímeros de
Condensación: La molécula
de monómero pierde átomo
al ser parte del polímero.
Genera subproductos.
pierde moléculas pequeñas:
agua, HCL (gases).
Polímeros sintéticos y
su contaminación.
Pláticos: Elaborados con
petróleo. Tienen propiedades
tóxicas y cancerígenas.
PVC: Más presente
en basureros (60%)
Poliestireno: Es cancerígeno,
no es biodegradable, tardo en
la degradación.
Beneficios sobre el
uso adecuado y
racional de polímeros.
Plantas de reciclaje:
remolido, refundido,
separación de basura
orgánica e inorgánica.
Contribuye a reducir
emisiones de gases del
efecto invernadero.
Nueva imagen de
los materiales.
Cerámica.
Sólidos no metálicos e
inorgánicos, se procesan a
altas temperaturas.
Alta tecnología: óxido,
carburos y nitruros.
Ejemplos: cristales,
grafito y concreto.
Polímeros.
Surgen: desarrollo de
sintéticos derivados del
petróleo. Poseen enlaces
covalentes.
Aplicaciones: empaques,
envases, fabricación de
automóviles, prácticamente en
la industria electrónica.
Cristales Líquidos.
Características líquidos: sin
posición física, puluan de forma
desordenada . Sólidos:moléculas
pegadas unas a otra.
Se desarrolla en la tecnología
visual (pantallas), equipos de
audio, electrodomésticos,
equipamiento de automóvil, etc.
Plástico.
Proyecto DESCONTAPOL eliminará
sustancias y olores lo que impedía el
aprovechamiento del plástico.
El reciclado aporta procesos
auxiliares que rescatan
materiales de alto valor
añadido tanto técnica como
medioambientalmente.
Súper conductores.
Aporta a la fabricación de
componentes de circuitos
electrónicos, transmisión
de energía, electroimanes,
catálisis, cirugías.
Son los que ofrecen
resistencia al flujo de
la corriente eléctrica.
Macromoléculas naturales.
Se encuentran carbohidratos,
lípidos, proteínas y ácidos
nucléicos.
Estudios de polisacáridos:
celulosa, polímeros como el
caucho, hemoglobina,
almidones y virus.
Aportan al buen
equilibro de los
organismos a partir
de estudios de éstos.