Son aquellos compuestos que en su estructura además de poseer carbono e hidrógeno poseen
nitrogeno.
Las principales funciones nitrogenadas son:
Annotations:
AMINAS:
Las aminas son compuestos químicos orgánicos que se consideran como derivados del amoníaco y resultan de la sustitución de los hidrógenos de la molécula por los radicales alquilo.
Amidas:
Se obtienen al eliminarse una molécula de agua entre el grupo OH de un ácido y un H del amoniaco (o de una amina).
NITRILOS:
Son compuestos orgánicos que derivan del ácido cianhídrico (HC≡N), en los que el hidrógeno ha sido sustituido por una cadena carbonada. El grupo funcional de estos compuestos es, por lo tanto, el grupo «-ciano» (-C≡N). Es un grupo terminal y siempre lo encontraremos al principio o final de la cadena carbonada.
Aplicaciones
Funciones Oxigenadas
Son compuestos orgánicos ternarios que contienen oxígeno, carbono e hidrógeno: donde el oxígeno
forma parte de un grupo de átomos denominado grupo funcional, el cual es determinante en las
propiedades del compuesto.