Suponen técnicas y objetivos diferentes, al unir el criterio del conjunto
salud-enfermedad, según sea el estado de salud del individuo, grupo o
comunidad a las que están dirigidas.
NIVELES DE PREVENCIÓN
Primaria O 1er. Nivel
Secundaria 2do.
Nivel
Terciaria 3er. Nivel
NIVELES DE INTERVENCIÓN
Individual
Grupal/Familiar
Masiva/Comunitaria
NORMATIVIDAD QUE REGULA LA O.A
NOM-043-SSA2-2012
Servicios básicos de salud. Promoción y educación para la
salud en materia alimentaria. Criterios para brindar
orientación
Modelos educativos
Conductual
Cognitivo
Interactivo
Basado en tecnología
Formas de planificación
Política
Conjunto de medidas y
actividades coordinadas, de
acuerdo a una decisión
gubernamental para garantizar
la salud de la población a través
de una alimentación segura y
adecuada
Proyecto
Programa
Plan
Conjunto de medidas
coordinadas con una meta
concreta a perseguir
Concreta las ideas y objetivos más generales
del plan en un lugar y tiempo determinados
Define resultados
previstos y procesos
para conseguirlos
Etapas de la planificación
Diagnóstico
Análisis de la situación
para la toma de
desiciones
Organización o diseño
Determinación de
objetivos, elección e
método, diseño de
actividades
Evaluación
Resultados
Ejecución
Implementación
de
lo
planificado
Tipos de intervenciones
De reparto de
alimentos en
situaciones de
emergenc
Ejemplo abastecimiento en una
catástrofe, campaña de auxilio y
recolección de víveres
Distribución de
alimentos
Campaña de distribución de alimentos
en zonas marginadas
Atención
institucional
individualizada o
grupal
Consulta institucional
Enriquecimiento de
alimentos
Industria de alimentos con la fortificación,
restauración o enriquecimiento de alimentos
procesados.
Nutrición Comunitaria
Comedores
comunitarios de apoyo
a grupos vulnerables