Procesos Metabólicos y Síntesis de Carbohidratos en Vacas Lecheras

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Cuadro Procesos Metabolicos en Vacas Lecheras.
Alejandro Morales Zapata
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Alejandro Morales Zapata
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Procesos Metabólicos y Síntesis de Carbohidratos en Vacas Lecheras
  1. Principio
    1. Eficiente producción de Leche
      1. Sintesis de Carbohidratos Fibrosos (Celulosa y Hemicelulosa)
        1. Sintesis de Carbohidratos No Fibrosos (Amidones y Azúcares)
        2. Asociado
          1. Precursores de Grasa y Azúcar en Leche (Lactosa)
            1. Producción Eficiente de Leche (Equilibrio entre Carbohidratos Fibrosos y No-fibrosos)
              1. Fuente Importante de Enérgia (Carbohidratos)
              2. Propiedades
                1. Producción de Ácidos Grasos (Volatiles)
                  1. Fermentación de Carbohidratos
                    1. Contenido de Bicarbonato de Sodio y Fosfatos en Saliva
                      1. Neutralización de pH
                      2. Producción
                        1. Iso-ácidos
                          1. Metano(CH4) y Dióxido de Carbono (CO2)
                            1. Ácido Acetico
                              1. AGV (Ácido propionico y Butírico)
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