Química Orgânica

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Química Orgânica
  1. História da Química Orgânica
    1. A Química Orgânica é uma divisão da química que foi proposta em 1777 pelo químico sueco Torbern Olof Bergman.
      1. A química orgânica era definida como um ramo químico que estuda os compostos extraídos dos organismos vivos.
        1. Em 1807, foi formulada a Teoria da Força Vital por Jöns Jacob Berzelius.
          1. Ela baseava-se na ideia de que os compostos orgânicos precisavam de uma força maior (a vida) para serem sintetizados.
            1. Em 1828, Friedrich Wöhler , discípulo de Berzelius, a partir do aquecimento de cianato de amônio, produziu a ureia; começando, assim, a queda da teoria da força vital. Essa obtenção ficou conhecida como síntese de Wöhler. Após, Pierre Eugene Marcellin Berthelot realizou toda uma série de experiências a partir de 1854 e em 1862 sintetizou o acetileno.
              1. Em 1866, Berthelot obteve, por aquecimento, a polimerização do acetileno em benzeno e, assim, é derrubada a Teoria da Força Vital.
                1. Percebe-se que a definição de Bergman para a química orgânica não era adequada, então, o químico alemão Friedrich August Kekulé propôs a nova definição aceita atualmente: “Química Orgânica é o ramo da Química que estuda os compostos do carbono”. Essa afirmação está correta, contudo, nem todo o composto que contém carbono é orgânico, por exemplo o dióxido de carbono, o ácido carbônico, a grafite, etc, mas todos os compostos orgânicos contém carbono.
                  1. além de estudar a estrutura, propriedades, composição, reações[1] e síntese de compostos orgânicos que, por definição, contenham carbono, pode também conter outros elementos como o oxigênio e o hidrogênio. Muitos deles contêm nitrogênio, halogênios e, mais raramente, fósforo e enxofre.
                    1. Os químicos acreditavam que os compostos obtidos a partir de organismos vivos eram demasiadamente complexos para serem sintetizados. De acordo com o conceito de vitalismo, a matéria orgânica era dotado de uma "força vital".
                      1. . Estes compostos foram nomeados como "orgânicos" e as investigações eram primordialmente dirigidas aos materiais inorgânicos, que pareciam ser mais fáceis de serem estudados. Durante a primeira metade do século XIX, os cientistas descobriram que os compostos orgânicos poderiam ser sintetizados em laboratório.
                        1. Por volta de 1816, Michel Chevreul preparou sabonetes feitos usando gorduras e álcalis. Em 1828, Friedrich Wöhler produziu a ureia, um componente da urina, a partir do sal inorgânico cianato de amônio, NH4CNO, sendo esta preparação atualmente chamada de síntese de Wöhler. Embora Wöhler sempre tenha sido cauteloso sobre a alegação de que teria refutado a teoria da força vital, este evento tem sido muitas vezes visto como um marco para o estabelecimento da química orgânica.
                          1. Em 1856, William Henry Perkin ao tentar fabricar o quinino, fabricou acidentalmente o corante orgânico conhecido como mauveína. Devido ao grande sucesso financeiro dessa descoberta, o interesse nos estudos em química orgânica aumentou significantemente.
                          2. Classificação da Química Orgânica
                            1. CLASSIFICAÇÃO DAS CADEIAS CARBÔNICAS

                              Annotations:

                              • A classificação das cadeias carbônicas se dá segundo quatro critérios: o fechamento da cadeia, a disposição dos átomos, os tipos de ligações e a presença de heteroátomos.
                              1. as moléculas de qualquer composto orgânico que são formadas pelo conjunto de todos os átomos de carbono e heteroátomos
                              2. 1- Fechamento da cadeia
                                1. Cadeia aberta, acíclica ou alifática

                                  Annotations:

                                  • Uma cadeia aberta é aquela que possui pelo menos duas extremidades ou pontas, não há nenhum encadeamento, fechamento, ciclo ou anel nela. 
                                  1. Cadeia fechada ou cíclica

                                    Annotations:

                                    • não possui nenhuma extremidade ou ponta, seus átomos são unidos, fechando a cadeia e formando um encadeamento, ciclo, núcleo ou anel. 
                                    1. Cadeia mista

                                      Annotations:

                                      • apresenta tanto uma parte da cadeia fechada quanto uma parte da aberta.
                                    2. 2- Disposição dos átomos de carbono na cadeia carbônica
                                      1. Cadeia normal, reta ou linear

                                        Annotations:

                                        • ocorre quando só existem carbonos primários e secundários na cadeia. Estando em uma única sequência, geram apenas duas extremidades ou pontas.
                                        1. Cadeia ramificada

                                          Annotations:

                                          •  são aquelas que possuem três ou mais extremidades, com carbonos terciários ou quaternários.
                                        2. 3- tipo de ligação entre os átomos de carbono
                                          1. Cadeia saturada

                                            Annotations:

                                            • classificação dada para aquelas cadeias que possuem somente ligações simples entre os carbonos.
                                            1. Cadeia insaturada

                                              Annotations:

                                              • cadeias que possuem pelo menos uma ligação dupla ou tripla entre os carbonos.
                                            2. 4- natureza dos átomos que compõem a cadeia carbônica
                                              1. Cadeia Homogênea

                                                Annotations:

                                                •  são aquelas que não possuem nenhum heteroátomo entre os carbonos, ou seja, essas cadeias são constituídas somente por carbonos. 
                                                1. Cadeia Heterogênea

                                                  Annotations:

                                                  • nesse caso há algum heteroátomo entre os carbonos, que normalmente são o oxigênio (O), o nitrogênio (N), o fósforo (P) e o enxofre (S). 
                                                2. 5- aparecimento de um anel aromático na cadeia carbônica
                                                  1. Cadeia Aromática

                                                    Annotations:

                                                    • são as que apresentam em sua estrutura pelo menos um anel benzênico, também denominado anel aromático (C6H6).
                                                    1. Cadeia não aromática ou alicíclicas

                                                      Annotations:

                                                      • são as cadeias fechadas que não apresentam um anel benzênico em sua estrutura.
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