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Description
Mind Map by miriam gutierrez, updated more than 1 year ago
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Created by miriam gutierrez
over 8 years ago
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Importancia de comer cereales
- Compuesto por fibras, que son aliadas de la salud.
- barren las toxinas del intestino, evitan las hemorroides, previenen la formación de várices,
benefician en el tratamiento de la diabetes, previenen el cáncer de colon, evitan el estreñimiento,
pueden reducir el nivel de colesterol en sangre y aceleran el transito de alimentos a través del
cuerpo
- Hay dos tipos de fibras: las solubles y las insolubles.
- Las primeras son las que se disuelven en agua, se encuentran en el salvado de avena y en las
legumbres, reducen la absorción de azúcar, grasas y regulan la función intestinal. Las segundas son
las que no se disuelven en agua. Están presentes principalmente en el salvado de trigo, en las
semillas comestibles, en los panes y cereales integrales. Estabilizan la flora intestinal y ayudan a
regular el funcionamiento del organismo.
- Las primeras son las que se disuelven en agua, se encuentran en el salvado de avena y en las
legumbres, reducen la absorción de azúcar, grasas y regulan la función intestinal. Las segundas son
las que no se disuelven en agua. Están presentes principalmente en el salvado de trigo, en las
semillas comestibles, en los panes y cereales integrales. Estabilizan la flora intestinal y ayudan a
regular el funcionamiento del organismo.
- Beneficios de los cereales
- Los cereales le dan los siguientes aportes al organismo: - Alto valor nutritivo - Otorgan vitaminas del
grupo B y A, minerales (hierro, fósforo, zinc, entre otros) y proteínas. - Tienen bajo contenido de
grasas - Proporcionan fibras - Son excelentes fuentes de carbohidratos - Contribuyen a la formación y
crecimiento de músculos y huesos
- Los cereales le dan los siguientes aportes al organismo: - Alto valor nutritivo - Otorgan vitaminas del
grupo B y A, minerales (hierro, fósforo, zinc, entre otros) y proteínas. - Tienen bajo contenido de
grasas - Proporcionan fibras - Son excelentes fuentes de carbohidratos - Contribuyen a la formación y
crecimiento de músculos y huesos
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