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Mind Map on ??, created by Eveline Escobar on 14/05/2016.
Eveline  Escobar
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Eveline  Escobar
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  1. Diarrea
    1. Evacuación demasiado rápida de deposiciones demasiado líquidas
      1. Las 2 condiciones de la diarrea: 1. Un tránsito intestinal acelerado 2. Un aumento del contenido acuoso normal de las deposiciones, resultantes de la hipermotilidad e hipersecreción intestinal.
        1. La etiologia más frecuente, intoxicación alimentaria, generalmente debida a Salmonella.
          1. Tratamiento: Reposo en cama Supresión de alimentos sólidos por 24 horas Hidratación Espasmolíticos (atropina o belladona) Sulfamidados Estreptomicina
            1. Diagnóstico: De acuerdo a la duración, la ausencia de agente específico desconocido y la respuesta al tratamiento
            2. Diarrea cronica
              1. Aquella diarrea que se presenta constantemente o por más tiempo de 3 semanas o mas
                1. La etiologia varía según la época del año, pero influeyen factores como: defectos de SN, en digestión y absorción, trastornos bioquímicos, fallo endócrino o exagerada actividad microbiana o parasitaria.
                  1. Diagnóstico : Historia clínica Examen físico Características de las heces y su eliminación rectal Exploración digital en el recto. Rectosigmoidoscopia Examen radiológico de tubo digestivo
                    1. Tratamiento: Tratamiento inicial o temporal hasta obtener diagnóstico De acuerdo a la etiología Antibióticos Loperamida Racecadotrilo Fibra (plántago, metilcelulosa) Rehidratación
                      1. Tratamiento Nutricional
                        1. Fraccionar la dieta en comidas frecuentes y poco copiosas (5-6 tomas/día), Volumen reducido de las tomas, Textura de los alimentos blanda o triturada, Las cocciones que sean hervido, vapor, horno, parrilla, papillote, plancha, según tolerancia individual. Evitar fritos, rebozados, empanados, estofados, guisos, Moderar la cantidad de sal y evitar alimentos salados que irritan la mucosa gastrointestinal
                          1. Los edulcorantes consumirlos con moderación los naturales (azúcar, jalea, miel), La condimentación que sea con condimentos suaves y poco aromáticos. Restringir los condimentos irritantes de la mucosa intestinal y los excitantes químicos: vinagres, café, té, chocolate, purinas (extractos de carne, ave,pescado, para caldos y salsas), pimienta, pimentón, nuez moscada, alcohol.
                  2. Enfermedad celíaca
                    1. Es una intolerancia a las proteínas del gluten (gliadinas, secalinas, hordeínas y, posiblemente, aveninas) que cursa con una atrofia severa de la mucosa del intestino delgado superior.
                      1. Los signos y sintomas varias dependiendo la edad de presentacion, pero destacan dierrea, anorexia, irregularidad en la menstruacion, talla baja, dolor abdominal, edemas, ansiedad, depresion, estreñimiento, irritabilidad.
                        1. Diagnostico: Estudio genetico y la biopsia duodeno-yeyunal
                          1. No hay tratamiento farmacológico. La única actitud terapéutica es la supresión de la dieta de todos los productos que tienen gluten, harinas de cebada, centeno, avena y trigo. Tambien excluir temporalmente la lactosa de la dieta, hasta la recuperación de las enzimas de la pared intestinal, especialmente de la lactasa.
                          2. Se consideran una enfermedad inmunológica en la que concurren factores genéticos y ambientales
                            1. Se presenta en sujetos genéticamente predispuestos a padecerla. Ausencia de lactancia materna. La ingestión de dosis elevadas de gluten. La introducción temprana de estos cereales en la dieta de personas susceptibles.
                          3. Esprúe tropical
                            1. Enfermedad intestinal caracterizada por déficit nutricional múltiple producido por mala absorción intestinal inducida a su vez por anomalías en la mucosa.
                              1. Se han descrito dos fases Inicial astenia y diarrea de intensidad variable, aumento de la grasa fecal. Luego de varias semanas, o incluso meses, aparecen las secuelas nutritivas de la malabsorción persistente. Hay anorexia, distensión abdominal y pérdida ponderal importantes y pueden desarrollarse glositis, estomatitis, hiperqueratosis y edemas en grado variable
                              2. Diagnóstico: Radiología intestinal muestra hallazgos similares a los de la enfermedad celíaca. Pruebas de absorción de grasa, xilosa o vitamina B 12, Biopsia intestinal
                                1. Tratamiento: Dieta sin gluten,Antidiarreicos, Corregir las deficiencias de: vitaminas y minerales mediante la administración de vitamina B 12 , ácido fólico, hierro
                                2. Malabsorcion
                                  1. Trastorno de la digestión causado por la dificultad para asimilar, absorber o digerir los nutrientes presentes en los alimentos a lo largo del tracto gastrointestinal. La malabsorción puede ser debida a diferentes tipos de enfermedades y puede implicar uno o múltiples nutrientes, dependiendo de la anormalidad.
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