ÁCIDOS CARBOXÍLICOS ARM

Son compuestos caracterizados por la presencia del grupo carboxilo (-COOH) unido a un grupo alquilo o arilo
1. Monocarboxílicos o ácidos grasos
  1. Presentan un solo grupo carboxilo
    1. Se obtiene por hidrólisis de las grasas
  2. Ácido metanóico o ácido fórmico
  3. Ácido benzóico
2. Dicarboxílicos
  1. Presenta dos grupos carboxilo
  2. 1,2 etanodióico
3. NOMENCLATURA
  1. La IUPAC nombra los ácidos carboxílicos reemplazando la terminación -ano del alcano con igual número de carbonos por -oico
    1. Si el ácido tiene sustituyentes, se numera la cadena de mayor longitud dando el localizador más bajo al carbono del grupo ácido
      1. Ác. 4-hidroxi-3-metilpentanoico
    2. Si el grupo ácido va unido a un anillo, se toma el ciclo como cadena principal y se termina en -carboxílico
      1. Ác. ciclohexanocarboxilico
    3. Ácido metanóico
    4. Ácido etanoico
4. PROPIEDADES QUÍMICAS
  1. El comportamiento de los ácidos carboxílicos está determinado por el grupo carboxilo -COOH
    1. El -OH es el que sufre casi todas las reacciones: pérdida de protón (H+) o reemplazo del grupo -OH por otro grupo
      1. Oxidación de alcoholes primarios
        El alcohol primario se trata con un agente oxidante fuerte donde el alcohol actúa como un agente reductor oxidándose hasta ácido carboxílico
      2. Oxidación de los alquil-bencénicos
        La oxidación de los derivados alquil-bencénicos con mezclas oxidantes fuertes llevan a la formación de ácidos carboxílicos
      3. Hidrólisis de Nitrilos
        Se someten a ebullición con ácidos minerales o álcalis en solución acuosa, generando ácidos carboxílicos mediante sustitución nucleofílica
5. propiedades fisicas
FÓRMULA
ALEJANDRO RAIGOZA MARTINEZ

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