Son las mezclas en donde
sus componentes se
aprecian a simple vista, es
decir, que se observan
separados.
Como ejemplo:
* Arena + Agua
* Aceite + Agua
* Tierra + Agua
* Limaduras
de hierro +
Polvo de azufre
Sus propiedades son: *Se observa la
discontinuidad de sus componentes.
*No son uniformes. *Se pueden
separar por métodos mecánicos.
Las mezclas pueden pasar
por un método de
separación de compuestos.
Los métodos para la separar las
mezclas homogéneas son la
Destilación y Cristalización. Cada
una consiste en:
Destilación: Se basa
en las diferencias de
temperaturas de
ebullición de cada
componente. Esto se
realiza mediante el
destilador, el
artefacto está
formado por un
mechero, balón de
destilación,
termómetro, tubo
refrigerante, fuente,
entrada y salida de
agua, así como
adaptador de vacío
Cristalización: Puede
hacerse de forma
brusca calentando
rápidamente el
disolvente para que
se evapore, de esta
forma los cristales
que se forman son
muy pequeños. Los
sólidos fundidos
también cristalizan
al enfriarse.
Las mezclas heterogéneas requieren
técnicas mecánicas para ser separadas.
Filtración: Puede separarse un
sólido no disuelto. La mezcla pasa
por un material poroso donde el
sólido queda atrapado y el líquido se
recolecta. en otro recipiente..
Centrifugación: La técnica permite
dividir los sólidos no disueltos en
líquidos que no se pueden separar
mediante filtros.
Separación magnética: Sirve para separar
mezclas en las que uno de los componentes
tiene propiedades magnéticas y el otro no.
Decantación: Se basa en la diferencia
de densidad entre los dos
componentes que, al dejarlos en
reposo, ambos se separan, el más
denso se situa en la parte superior del
envase que los contiene.
Disolución selectiva: Mediante esta,
se pueden separar dos mezclas de
sólidos donde uno de ellos se
disuelve y el otro no,.
Tamizado o cribado: En este proceso se pueden
separar dos sólidos de distinto tamaño de grano
con tamiz o criba que deje pasar sólo los de
menor tamaño.
Homogéneas
Son las mezclas en donde sus
componentes no se aprecian a
simple vista, es decir, que ya
juntos los componentes
tienen la misma apariencia.
Como ejemplo:
* Agua + Sal *
Agua + Azúcar
* Mayonesa *
Agua + Alcohol
Sus propiedades son: * Su solvente
universal es el agua. *Son uniformes.
*Las partículas de soluto son tan
pequeñas que atraviesan el papel filtro.
* Se pueden separar por medios físicos