Es cuando todas las personas tienen en
todo momento acceso físico y
económico a suficientes alimentos
inocuos y nutritivos para satisfacer sus
necesidades alimenticias y sus
preferencias en cuanto a los alimentos
a fin de llevar una vida activa y sana.
Dimensiones de la
seguridad alimentaria
Disponibilidad de alimentos
Acceso a los alimentos
Utilizacion
Estabilidad
Importancia dentro de
un SAF
tener el acceso al alimento del
grupo familiar para cubrir sus
necesidades nutricionales, ya
sea mediante la producción,
compra, intercambio, donación
o cualquier otro medio lícito.
se puede aplicar en
fincas de campesinos
para cubrir necesidades
basicas