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La estructura de las proteínas determinan su función
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Mind Map by
Samanta Maldonado
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Samanta Maldonado
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La estructura de las proteínas determinan su función
La estructura global de una proteína determina su actividad biológica.
Muchas proteínas consisten en 2 o más regiones globulares llamadas diminios.
La actividad biológica puede dominarse un cambio en la secuencia de aminoácidos por resultado cambio en la conformación.
Un ejemplo la anemia drepanoítica es una enfermedad genética provocada por una mutación que sustituya ácido glumático por valina en la posición 6.
Esta alteracion de hemoglobina afecta los eritrocito donde asumenn la forma de luna creciente u hoz
Los cambios en la estuctura tridimensional de uan proteína también afectan su actividad biológica
Una proteína se calienta se somete a cambios significativos de PH de cualquier sustancia química
Y las cadenas peptídicas enrrolladas se desdoblan en conformación más expuesta.
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